Maaaring may mga parasito Kahit na ang tuna ay lubhang masustansya, ang pagkain nito nang hilaw ay maaaring magdulot ng ilang panganib. … Napansin ng isa pang pag-aaral ang mga katulad na resulta at ipinakita na ang mga sample ng parehong bluefin at yellowfin tuna mula sa Pacific Ocean ay naglalaman ng iba pang mga parasito mula sa pamilyang Kudoa na kilalang nagdudulot ng food poisoning (10).
Maaari ka bang kumain ng hilaw na yellowfin tuna?
Fish na ligtas kainin ng hilaw
Tuna: Anumang uri ng tuna, maging ito ay bluefin, yellowfin, skipjack, o albacore, ay maaaring kainin nang hilaw. Isa ito sa mga pinakalumang sangkap na ginagamit sa sushi at itinuturing ng ilan bilang icon ng sushi at sashimi.
Lahat ba ng tuna ay may bulate?
Ngunit sila ay hindi kailanman (o bihira) matatagpuan sa laman o dugo dahil ang mekanismo ng depensa ng katawan ay nag-aalis sa kanila. Kung ang laman o dugo ng isang hayop ay naglalaman ng mga parasito, maaari itong mangahulugan ng 2 bagay: maaaring ang hayop na iyon ay dumaranas ng malubhang impeksyon o ito ay pinutol.
Dapat ka bang kumain ng yellowfin tuna?
Ang
Tuna ay hindi kapani-paniwalang masustansya at puno ng protina, malusog na taba at bitamina - ngunit hindi ito dapat kainin araw-araw. … Subukang iwasang kumain ng albacore o yellowfin tuna higit sa isang beses bawat linggo. Iwasan ang bigeye tuna hangga't maaari (10).
Malusog ba ang yellowfin tuna sa isang lata?
Sa mga alituntuning inilabas noong Enero ng FDA at EPA, ang payo ay nananatili sa panig ng pagkain ng isda, kabilang ang de-latang tuna, kahit dalawang beses sa isang linggo bilang isang magandang pinagmumulan ng protina, malusogtaba, bitamina, at mineral. … Ang de-latang puti at yellowfin tuna ay mas mataas sa mercury, ngunit pwede pa ring kainin.
