2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Karaniwang cookie dough dapat hindi ganoon kalagkit, bagama't kung minsan ay medyo malagkit ito depende sa kapaligiran ng trabaho kung nasaan ka.
Ano ang gagawin mo kung masyadong malagkit ang iyong Snickerdoodle dough?
Kapag mayroon kang cookie dough na masyadong malagkit, igulong ito, kailangan mong palamigin para tumigas ito. Kung hindi iyon gagana, ang susunod na hakbang sa pag-aayos ng malagkit na cookie dough ay gawin ang sa mas maraming harina (unti-unti) at palamigin itong muli kung kinakailangan.
Dapat bang madurog ang kuwarta ng Snickerdoodle?
Ang cookie dough ay maaaring mukhang medyo madurog kapag idinagdag mo ang mga tuyong sangkap, ngunit ito ay normal! Panatilihin ang paghahalo ng mga tuyong sangkap at ang timpla ay magkakasama nang maayos. Siguraduhing palamigin ang cookie dough nang hindi bababa sa 1 oras para lumamig ang mantikilya kapag pumasok ang cookies sa oven.
Paano mo aayusin ang malagkit na cookie dough?
Kung nakita mo ang iyong sarili na may malagkit na cookie dough, may isa pang tuyong sangkap na maaari mong idagdag: cornstarch. Dahan-dahan, magdagdag lamang ng isang kutsarita sa isang pagkakataon at pagkatapos ay pagsamahin. Hindi mo gustong magdagdag ng cornstarch kung ang iyong kuwarta ay sobrang malagkit, ngunit kung ito ay medyo malagkit, ito ang perpektong lunas.
Okay lang ba kung malagkit ang cookie dough ko?
Ang cookie dough ay malagkit at mahirap igulong at gupitin. Ang kuwarta ay malamang na naging masyadong mainit. … Ang mabilis na paglamig sa refrigerator o freezer ay magpapagana ng karamihan sa mga masa-mabilis na tumigas ang mantikilya. Para sa kadalian ng paghawak, igulong ang kuwarta sa pagitan ng mga sheet ng parchment paper, pagkatapos ay palamigin.
Inirerekumendang:
Ang galette dough ba ay pareho sa pie dough?
Ang galette dough ay parang pie dough. Nagsisimula ito sa kumbinasyon ng harina, isang maliit na asukal, mantikilya, at sapat na tubig upang pagsamahin ang mga bagay, at nagdaragdag ng ilang langutngot sa pamamagitan ng cornmeal. Ang galette dough ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay, ngunit madali itong ihalo sa food processor.
Dapat bang malagkit ang nail stamper?
Para sa pinakamahusay na mga resulta, inirerekomenda namin ang paggamit ng aming Sticky Pad upang linisin ang ulo ng Clear Jelly Stamper. Maaari ka ring gumamit ng lint roller; gayunpaman, LUBOS na mag-ingat na huwag gumamit ng masyadong malagkit dahil maaari itong makapinsala sa Jelly head o mahila ang Jelly head sa stamper handle at posibleng makapinsala dito.
Puwede bang i-freeze ang baguette dough?
I-wrap ito sa plastic wrap at ilagay sa isang resealable plastic freezer bag. Lagyan ng petsa ang (mga) bag ng kuwarta at ilagay ito kaagad sa freezer. Ang iyong dough ay maaaring i-freeze nang hanggang apat na linggo. Paano ka nag-iimbak ng baguette dough?
Dapat bang malagkit ang beeswax wraps?
Mga balot na ginawa gamit ang ang beeswax lang ay bahagyang malagkit ngunit ito ay ang pagsasama ng plant resin na tumutulong sa wrapper na dumikit sa sarili nito, sa china o glassware. Ang lagkit ng beeswax wrap ay isinaaktibo sa init ng iyong mga kamay, kapag malamig ang mga ito ay hindi masyadong malagkit.
Maaari mo bang i-freeze ang grands biscuit dough?
Maaari mong i-freeze ang scratch-made biscuit dough para sa tag-ulan. Pagkatapos gupitin ang iyong mga biskwit, ayusin ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino. … Kapag na-freeze na ang mga biskwit, maaari mong ilipat ang mga ito sa isang gallon-sized na freezer bag o lalagyan ng airtight.
