Huwag: Putulin ng kahit ano (lalo na ang mga gulay). Marble ay maaaring makapinsala sa mga kutsilyo at mapanganib na mga slip ay madaling mangyari.
Maganda ba ang marmol bilang cutting board?
Ang marble cutting board ay itinuturing na mas malinis kaysa sa iba pang karaniwang uri ng cutting board. Ang marmol ay kilala na may napakatigas at hindi buhaghag na ibabaw na maaaring mapurol ang mga kutsilyo. Ngunit dahil sa hindi tinatagusan na katangiang ito, ginagawa itong mas gustong materyal para sa mga chopping board.
Ano ang pinakamagandang materyal para sa cutting board?
Marami ka mang hilaw na karne, maghurno, maghiwa ng gulay, ang pinakamagandang cutting board ay goma. Ang goma ang pinakakaraniwang pagpipilian para sa mga propesyonal na kusina, at sa maraming dahilan, samakatuwid, isa rin itong ganap na mahusay na pagpipilian para sa iyong kusina sa bahay.
Malinis ba ang marble chopping boards?
Ang pangkalahatang pinagkasunduan sa pagitan ng mga chef, eksperto sa kutsilyo at mga tagapaglinis ng pagkain ay ang kahoy ang pinakamahusay. Iwasan ang salamin, marmol, kawayan at bakal dahil ang mga ito ay masyadong matigas. Ang mga end grain wood board ay pinakaangkop para sa pagpapanatili ng mahabang buhay ng iyong mamahaling kutsilyo sa kusina.
Anong uri ng chopping board ang pinakakalinisan?
Plastic (polypropylene atbp) chopping boards ay bihira kasing kaakit-akit ng kanilang mga kahoy na katapat, ngunit panalo ang mga ito sa kalinisan (at kadalasan sa presyo) dahil maaari silang maging color-coded para sa partikular. mga gawain, tulad ng nakikita sa mga propesyonal na kusina (pula para sa hilaw na karne, asul para sa hilaw na isda at iba paon) at makatiis ng mahigpit na paghuhugas at …
