Ang pinakuluang bigas ay pinagmumulan din ng iron at calcium. Kung ikukumpara sa white rice, ang parboiled rice ay mas kaunting calories, mas kaunting carbohydrates, mas maraming fiber, at mas maraming protina. Ginagawa nitong mas malusog na alternatibo sa tradisyonal na puting bigas.
Maganda ba ang parboiled rice para sa pagbaba ng timbang?
Sa konklusyon, ang mga resultang ito ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng low energy dense parboiled rice sa pamamagitan ng pagkain ng parboiled vegetable rice kapalit ng parboiled normal rice ay maaaring isang kapaki-pakinabang na diskarte para sa pagbaba ng timbang at pamamahala ng timbang dahil pinapayagan nito ang mga indibidwal na kumain ng mas kaunting mga calorie nang hindi binabawasan ang pagkabusog.
Nakakabawas ba ng calories ang pag-alis ng starch sa kanin?
Ang bigas na niluto sa ganitong paraan ay may hindi bababa sa 10 beses na lumalaban sa starch gaya ng karaniwang inihanda na kanin at 10-15% na mas kaunting calorie. Ngunit iniisip ng mga mananaliksik na sa ilang uri ng bigas, ang pamamaraan ay maaaring magbawas ng mga calorie ng 50-60%.
Nagbabago ba ang calories kapag niluto ang kanin?
Kung bibili ka ng isang bag ng bigas, ang bilang ng mga calorie sa label ay para sa hilaw na bigas. Nagbabago ang bilang na iyon kapag niluto mo ang bigas dahil sumisipsip ito ng tubig at nagbabago ang volume. … Kung ang 100 g ng lutong bigas ay 130 kcal, kung gayon ang 1 g ng lutong bigas ay 1.3 kcal. Kung magluluto tayo ng 50 g ng bigas, iyon ay 185 kcal.
Nakakataba ba ang pinakuluang kanin?
Walang partikular na "nakatataba" tungkol sa bigas, kaya ang mga epekto nito sa timbang ay dapat bumaba sa laki ng paghahatid at sa pangkalahatang kalidad ng iyong diyeta. Ang mga pag-aaral ay paulit-ulitipinakita na ang paghahain ng pagkain sa isang mas malaking lalagyan o ulam ay nagdaragdag ng pagkonsumo, anuman ang pagkain o inumin na inihain (42, 43).
