Popcorn, tulad ng lahat ng anim na uri ng mais, ay isang butil ng cereal at nagmula mula sa ligaw na damo. Ang siyentipikong pangalan nito ay Zea mays everta, at ito ang tanging uri ng mais na talagang lumalabas. Binubuo ang popcorn ng tatlong pangunahing bahagi: endosperm, mikrobyo at ang pericarp (kilala rin bilang hull o bran).
Sino ang nag-imbento ng popcorn at bakit?
Ang
Charles Cretor of Chicago ay madalas na kinikilala bilang imbentor ng modernong popcorn, salamat sa kanyang pag-imbento ng mobile popcorn cart noong 1880s. Ngunit ang pagkilos ng popping corn ay mas luma.
Parehas ba ang popcorn sa mais?
Sa lumalabas, ang mais na karaniwan nating kinakain ay iba kaysa sa mga butil na nagiging popcorn. Mayroon lamang isang uri ng mais na gagawa nito – Zea mays everta. Bagama't mukhang tipikal na butil ng mais, ang partikular na uri na ito ang tanging may kakayahang mag-pop at maging masarap na meryenda.
Anong halaman nagmula ang popcorn?
Ang
Popcorn (Zea mays var. everta) ay isang halaman ng Native American na pinatubo para sa masarap at sumasabog na mga kernel nito. Ang dalawang uri ng popcorn na itinatanim ay perlas at bigas.
Saan nagmula ang karamihan sa popcorn sa mundo?
Halos lahat ng produksyon ng popcorn sa mundo ay nasa United States, na may 25 na estado na nagpapalaki ng pananim. Mahigit sa ikaapat na bahagi ng pambansang produksyon ay nasa Nebraska, at ang Indiana ay gumagawa lamang ng bahagyang mas kaunti. Iba pang mga pangunahing estado ng paggawa ng popcornay ang Illinois, Ohio, at Missouri.
