Bakit ang mga dextrin ay nagbibigay ng pulang kulay na may iodine?

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit ang mga dextrin ay nagbibigay ng pulang kulay na may iodine?
Bakit ang mga dextrin ay nagbibigay ng pulang kulay na may iodine?
Anonim

Ang nagreresultang iodine-dextrin molecule sumisipsip ng liwanag, na siyang sanhi ng tipikal na reaksyon ng kulay sa pagitan ng iodine at starch. … Ang mga mas maiikling chain (nagsisimula sa humigit-kumulang 9 na glucose molecule sa mga walang branch na chain at hanggang 60 glucose molecule sa branches chain) ay nagbibigay ng pulang kulay.

Bakit namumula ang iodine?

Ang

Iodine ay hindi masyadong natutunaw sa tubig at ang pagdaragdag ng iodide ay ginagawa itong natutunaw. … Amylopectin, na may sumasanga na istraktura, ay tumutugon sa iodine sa na bumubuo ng isang mapula-pula kayumanggi o lila na solusyon. Dahil ang amylopectin ay may mataas na sanga, ito ay nagbibigkis lamang ng kaunting yodo at gumagawa ng mas maputlang lila-pulang kulay.

Bakit ang amylose ay tumutugon sa iodine?

Ang

Amylose sa starch ay responsable para sa pagbuo ng malalim na asul na kulay sa pagkakaroon ng iodine. Ang iodine molecule ay dumudulas sa loob ng amylose coil. … Ginagawa nitong isang linear triiodide ion complex na may natutunaw na dumulas sa coil ng starch na nagdudulot ng matinding asul-itim na kulay.

Bakit nagbibigay ang polysaccharides ng yodo test?

Ang

Iodine test ay isang kemikal na pagsubok na ginagamit upang makilala ang mono- o disaccharides mula sa ilang partikular na polysaccharides tulad ng amylase, dextrin, at glycogen. Ang pagsusulit na ito ay may pagkakaiba-iba na tinatawag na starch-iodine test na ginagawa upang ipahiwatig ang pagkakaroon ng glucose na ginawa ng mga halaman sa mga dahon.

Ano ang mangyayari kapag ang glucose ay tumutugon sa iodine?

Iba't ibang investigatorNapag-aralan na ang reaksyon sa pagitan ng mga asukal at yodo, na may pagtukoy sa pagbuo ng mga pamamaraan ng pagsusuri. Kaya, maagang ipinakita ng Romijnl na ang glucose ay quanti-tatively oxidized ng iodine sa alkaline solution sa gluconic acid.

Inirerekumendang:

Kagiliw-giliw na mga artikulo
Nakakasira ba ang mga butil ng bakwit?
Magbasa nang higit pa

Nakakasira ba ang mga butil ng bakwit?

Ang shelf life ng buckwheat ay maaaring hanggang 2 hanggang 3 buwan sa refrigerator at 6 na buwan o mas matagal pa sa freezer kapag naimbak nang tama. Ang bakwit ay dapat na mahigpit na nakabalot upang mabawasan ang posibilidad ng butil na sumisipsip ng moisture mula sa refrigeration compartment.

Maaari bang kumanta si eddie albert?
Magbasa nang higit pa

Maaari bang kumanta si eddie albert?

Pinalaki sa Minneapolis, nag-aral si G. Albert sa Unibersidad ng Minnesota sa loob ng dalawang taon. Sinimulan niya ang kanyang karera sa entablado sa Minneapolis noong unang bahagi ng 1930's bilang master of ceremonies sa isang magic show, at kalaunan bilang isang mang-aawit.

Sulit ba ang reaktor 6?
Magbasa nang higit pa

Sulit ba ang reaktor 6?

Basta magsisimula ka sa Syntorial para magkaroon ka ng tulong para mapabilis kung paano mag-program ng synthesizer, ang Reaktor ay isang magandang paraan para magsimula, at ito ay isang kamangha-manghang synth. Sa totoo lang, ito ay hindi kahit isang synth, ito ay isang kapaligiran, o marahil mas maayos na isang uniberso ng walang katapusang mga posibilidad ng synth.