Sa sandaling dalhin mo sila sa loob, hugasan ang mga ito upang alisin ang dumi. Pagkatapos ay maaari mong iimbak ang mga ito sa isang selyadong plastic bag na may basang papel na tuwalya na nakabalot sa kanila. Ito ang ginustong paraan ng pag-iimbak kung nais mong gamitin ang mga gulay sa iba pang mga recipe. Mag-imbak ng mga labanos sa malamig na tubig para panatilihing maganda at presko ang mga ito.
Gaano katagal mo kayang mag-iwan ng labanos sa tubig?
Ang pinakamahusay na paraan upang panatilihing sariwa ang labanos sa loob ng mga 7 araw ay ang pag-imbak ng mga ito sa tubig. Narito kung paano ito gawin: Kumuha ng isang mangkok o plastic na lalagyan at punuin ito ng humigit-kumulang 2-5 pulgada ng tubig. Ilagay ang mga ugat sa tubig upang ang mga labanos ay magmistulang tumutubo mula sa tubig.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga labanos?
Para sa mas mahabang pag-iimbak, maglagay ng mga labanos na hindi nahugasan na inalis ang mga gulay sa isang plastic na zip-top na baggie na may bahagyang mamasa-masa at nakatuping paper towel sa ibaba. Ilagay ang bag sa isang malamig, basa, madilim na lugar, tulad ng crisper drawer ng refrigerator. Tatagal sila ng ilang linggo na nakaimbak sa ganitong paraan.
Dapat bang maglagay ng labanos sa tubig?
Kung ang iyong mga labanos ay mukhang medyo malambot, maaari mong buhayin ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila ng sa isang mangkok ng tubig na yelo nang halos isang oras bago gamitin ang ang mga ito. Makakatulong iyon na magdagdag muli ng kahalumigmigan sa mga ito, na magbibigay sa iyo ng crispness na gusto mo mula sa isang mahusay na labanos.
Bakit ka naglalagay ng mga hiniwang labanos sa tubig?
Ang labanos ay may mataas na nilalaman ng tubig, na nagpapahirap sa kanilamga kandidato para sa pagyeyelo nang buo. Pinapanatiling sariwa ng mga nagyeyelong hiwa ang labanos at binabawasan ang posibilidad na magbago ang texture kapag natunaw. Blanch ang mga hiwa sa isang palayok ng kumukulong tubig sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto, at pagkatapos ay isawsaw kaagad ang mga ito sa isang mangkok ng tubig na yelo.
