Depende sa laki ng iyong protina, maaari mo itong i-ihaw sa isang Dutch oven, kawali, o baking dish, ngunit para sa isang mas malaking pabo o isang malaking brisket, halimbawa, mas makakabuti ka sa isang baking sheet. Siguraduhing ito ay isang rimmed sheet pan na may nakataas na mga gilid upang panatilihin ang lahat ng juice at drippings.
Paano ka magluluto ng pabo nang walang litson?
Paano Magluto ng Thanksgiving Turkey Nang Walang Roasting Pan
- Ihurno ang Iyong Turkey sa isang Bundt Pan.
- I-ihaw ang Iyong Turkey.
- Gumamit ng Cast-Iron Skillet.
- Gumamit ng Baking Sheet at I-deconstruct ang Iyong Ibon.
- Gumawa ng Disposable DIY Foil Rack.
Kailangan mo ba ng roasting rack para sa turkey?
Kailangan ko bang gumamit ng roasting rack para mag-ihaw ng pabo? … Hindi mo kailangan ng espesyal na idinisenyong rack para sa iyong litson, ngunit kailangan mo ng isang bagay upang maiangat ang ibon sa itaas ng ilalim ng kawali. Ang mga bola ng aluminum foil ay gumagana nang perpekto; maaari ka ring gumamit ng upside-down na ramekin.
Bakit kailangan mo ng litson para sa pabo?
Ang roasting pan ay isang staple sa maraming kusina. Ito ay nagdaragdag ng kaginhawahan sa pag-ihaw ng turkey at kapaki-pakinabang kapag nagluluto ng beef o pork roast, pati na rin ang isang buong manok. Ang espesyal na disenyo ay nagluluto ng malalaking piraso ng karne nang pantay-pantay habang kinukulong ang mga juice sa ilalim.
Kailangan ba ng roasting pan?
Ang huling tanong ay madaling sagutin: Hindi mokailangan ng alinman sa mga ito. Ang karamihan sa mga gawain sa pag-ihaw na karaniwan mong ginagawa sa mga ito-pag-ihaw ng mga pabo, prime ribs, binti ng tupa, at iba pang malalaking hiwa o buong hayop-ay maaaring gawin sa isang simpleng roasting rack o wire rack na nakalagay sa isang rimmed baking sheet.
