Kaya ang desisyon ay itago ang mga hotdog ngunit nakahanap sila ng paraan para gawing mas ligtas ang mga ito sa pamamagitan lamang ng paghiwa ng mga ito nang pahaba. Ang pangunahing panganib ng isang mainit na aso ay nasa balat. Nakakalat ito sa mga kumot at madaling natatakpan ang lalamunan at makakapigil sa hangin. Hindi ito madaling matanggal dahil napakanipis nito.
Paano mo aalisin ang balat sa hotdog?
Madaling matanggal ang mga casing gamit ang isang simpleng kutsilyo
- Gupitin ang sausage sa dulo sa dulo gamit ang dulo ng kutsilyo. …
- I-flip ang sausage, gupitin sa gilid.
- Kunin ang split casing sa isang dulo gamit ang iyong hinlalaki at hintuturo at hilahin pabalik ang casing.
- Gamitin ang bagong layang giniling na sausage o tindahan para sa ibang pagkakataon.
May casing ba ang mga hot dog?
SKINLESS, NATURAL CASING AT COLLAGEN CASING Lahat ng hot dog ay gawa at precooked sa mga casing, o mga balat. Ang mga casing ay ginawa mula sa collagen na natural na nasa bituka ng isang hayop, o mula sa naprosesong collagen na kinukuha mula sa ibang bahagi ng hayop.
Paano ka nagluluto ng mga hotdog na may balat?
Hot dogs in natural casings
Pakuluan ang isang kawali ng tubig, pagkatapos ay ilagay ang mga sausage, takpan at alisin ang apoy. Hayaang umupo nang 20 minuto.
Dapat ka bang umiskor ng mga hotdog?
Scored Dogs
Pagbibigay ng hot dog tatlong maliliit, mababaw, at patayo na cut sa gitna ay kilala bilang scoring. Ito ay upang maiwasan ang pagputok ng casing, tulad ng nabanggit sa itaas, at ngayonkadalasang ginagawa kapag may malaking init na inilapat sa aso, gaya ng pag-ihaw o pagprito sa kawali.
