Gamit ang isang piraso ng tela, hawakan ng isang kamay ang durian. Gamit ang kutsilyo sa isa pa, dumiretso sa gitna ng "bituin." Kapag nakapasok na ang kutsilyo sa durian ng humigit-kumulang 2 pulgada, i-twist ang kutsilyo pakaliwa at pakanan ng ilang beses. Ang mga tahi o ang mga linya ng iba't ibang segment ay dapat bumukas.
Mahirap bang buksan ang mga durian?
Ang mga durian ay mukhang hindi magugupo, at maraming tao ang natatakot na hindi man lang nila sinubukang iuwi ang unang durian na iyon. Kahit na sa mga Asyano, ang pagiging magaling na opener ng durian ay katulad ng kakayahang dumurog ng lata sa iyong kamao – isang kaswal na gawa ng pagkalalaki. Ang totoo ay hindi naman ganoon kahirap magbukas ng durian.
Paano mo binubuksan ang durian?
Maglatag ng papel sa sahig (maaaring magulo ito) at pagkatapos ay gamit ang isang malaki at matalim na kutsilyo, gumawa ng malalim na marka sa panlabas na katawan, mga 8 hanggang 10 pulgada ang haba. Hukayin ang iyong mga daliri sa hiwa at simulan ang paghiwa-hiwalayin ang katawan ng barko. Ituloy ang paghila at pagtulak. Pagkatapos ng ilang pagsisikap, magkakaroon ka ng dalawang hati.
Paano mo malalaman kung hinog na ang durian?
Isa sa mga pinakamadaling paraan upang malaman kung hinog na ang durian ay idikit ito sa iyong tainga at iling. Ang laman ng hinog na durian ay malambot, na nagpapahintulot sa mga buto na pumutok sa loob ng shell na parang maracca na puno ng gak. Kung ang buto ay dumadagundong nang walang panlaban, malamang na ang durian ay hinog na.
Saan bawal ang bukas na prutas ng durian?
Singaporeay ipinagbawal ang pagdadala ng prutas ng durian sa subway. Hindi rin ito pinapayagan sa ilang hotel sa Thailand, Japan, at Hong Kong dahil sa kilalang-kilala nitong amoy, ayon sa CNN. Karaniwan nang makakita ng mga karatula na “bawal ang durian” sa labas ng mga gusali.
