Tinatawag na breadnut, ang labapin ay isang breadfruit, mula sa pilay na tunay na pamilya, na kilala sa French Antilles bilang châtaigne-pays (châtaigne ay talagang mga chestnut). Ang nakakain na bahagi ng prutas na ito ay binubuo ng katamtamang laki ng mga buto na karaniwan naming pinakuluan sa maalat na tubig at kinakain kung ano man.
Ano ang breadnut fruit?
Ang breadnut ay isang seeded variety ng breadfruit, na kilala rin bilang katahar at chataigne sa Guyana at Trinidad at Tobago. Lumalaki ito sa karaniwang tinatawag na puno ng gatas. Sa kabila ng pangalan, ito ay hindi isang nut sa lahat ngunit sa halip isang prutas. Ang botanikal na pangalan nito ay Brosimum alicastrum, at kung minsan ay tinatawag din itong Maya nut.
Bakit tinatawag na mga kastanyas ang mga kastanyas?
Ang pangalan na "chestnut" ay nagmula sa isang naunang English na terminong "chesten nut", na nagmula sa Old French na salitang chastain (Modern French, châtaigne). Ang salitang Pranses naman ay nagmula sa Latin na Castanea (ang siyentipikong pangalan din ng puno), na bakas sa Sinaunang Griyegong salita na κάστανον (matamis na kastanyas).
Ano ang mainam ng chataigne?
Ang
Chataigne ay mataas sa fiber, calcium, folic acid, iron, zinc, protein at bitamina. At lahat ng nutrients na ito ay mabuti para sa tamang paglaki at pag-unlad ng mga bata. Ito rin ay mababa sa taba. Ang Breadfruit ay isang mayamang pinagmumulan ng fiber at enerhiya.
Ang Chestnut ba ay mani o prutas?
Karaniwang nakakulong ang mga ito sa balat o solidpanlabas na layer. Sa mga termino ng botanika, ang nuts ay mahigpit na partikular na uri ng tuyong prutas na may iisang buto, matigas na shell, at proteksiyon na balat. Ang mga kastanyas, hazelnut, pecan, at walnut ay akma sa tunay na kahulugan ng nut.
