Ang
Gel at emulsion ay dalawang magkaibang kemikal na substance. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng gel at emulsion ay ang isang gel ay isang semisolid substance, samantalang ang isang emulsion ay isang likido. … ay ilang halimbawa ng mga gel habang ang pintura, mantikilya, pula ng itlog, atbp. ay mga halimbawa ng mga emulsyon.
Halimbawa ba ng emulsion ang gel?
Ang
Gels ay ang uri ng mga colloid kung saan ang dispersed phase ay isang likido at ang dispersion medium ay isang solid. Ang Cheese, jelly, boot polish ay mga karaniwang halimbawa ng gel. Karamihan sa mga karaniwang ginagamit na gel ay hydrophilic colloidal solution kung saan ang isang dilute na solusyon, sa ilalim ng angkop na mga kondisyon ay itinakda bilang elastic semi solid na masa.
Ano ang emulsion gel?
Ang
Emulsion-filled gels ay tinukoy bilang isang kumplikadong colloidal material na nabuo sa pamamagitan ng kumbinasyon ng isang emulsion dispersion at isang gel phase. … Gayunpaman, ang mga emulsion gel ay mga particulate gel na ang rheological na gawi ay tinutukoy ng mga katangian ng network na naglalaman ng mga pinagsama-samang droplet ng emulsion.
Anong uri ng emulsion ang gel?
Ang
Emulsion gel ay isang pinagsama-samang istraktura na binubuo ng mga patak ng langis sa loob ng isang gel matrix. Maaari silang ikategorya bilang mga emulsion-filled na gel at emulsion particulate gels. Ang mga patak ng langis ay maaaring kumilos bilang mga aktibong filler at makaimpluwensya sa emulsion-filled gel rheology.
Ano ang halimbawa ng emulsion?
Ang isang klasikong halimbawa ng isang emulsion ay langis at tubig kapag hinahalo nang dahan-dahan sa ilalim ng masiglang paghahalo. Gayunpaman, kapag angAng pagkabalisa ay tumigil, ang dalawang likido ay naghihiwalay at ang emulsyon ay nasira. Ito ay isang halimbawa ng hindi matatag na emulsion. Maaaring mabuo ang mga matatag na emulsion mula sa dalawang hindi mapaghalo na likido kapag ginamit ang isang emulsifier.
