Ang mga intermediate sized na particle na ito ay sapat na malaki para scatter light, ngunit sapat na maliit upang manatiling nakasuspinde sa likido. … Ang mga emulsion ay hindi mapaghalo (hindi kayang paghaluin) ng mga koloidal na suspensyon ng isang likido sa isa pang likido. Ang mga emulsion ay maghihiwalay sa kanilang mga indibidwal na bahagi kung papayagang umupo nang sapat na mahaba.
Aling solusyon ang makakalat ng liwanag?
Ang
ANG pagkalat ng liwanag sa colloidal solutions ay isang pangunahing katangian, na nakadepende sa laki, hugis, at kalikasan ng mga colloidal na particle, at samakatuwid ay inaasahang magpapakita ng intimate mga pagbabagong nagaganap sa mga system na iyon sa ilalim ng iba't ibang kundisyon.
Ano ang pagkakaiba ng emulsion at colloid?
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng colloid at emulsion ay ang colloid ay maaaring mabuo kapag ang anumang estado ng bagay (solid, likido o gas) ay pinagsama sa isang likido samantalang ang emulsion ay may dalawang likidong sangkap na ay hindi mapaghalo sa isa't isa. … Ang isang colloid ay karaniwang naglalaman ng dalawang bahagi; isang tuluy-tuloy na yugto at hindi tuloy-tuloy na yugto.
Ano ang pagkakaiba ng solusyon at emulsion?
Bilang mga pangngalan, ang pagkakaiba sa pagitan ng emulsion at solusyon
ay ang emulsion ay isang matatag na pagsususpinde ng maliliit na patak ng isang likido sa isa pa na may na ito ay hindi mapaghalo habang ang solusyon ay isang homogenous mixture, na maaaring likido, gas o solid, na nabuo sa pamamagitan ng pagtunaw ng isa o higit pang mga substance.
Ano ang mga halimbawa ng mga emulsion?
Familiarang mga pagkain ay naglalarawan ng mga halimbawa: gatas ay isang langis sa tubig na emulsyon; ang margarine ay isang tubig sa oil emulsion; at ang ice cream ay isang oil at air in water emulsion na may solid ice particle din. Kasama sa iba pang mga food emulsion ang mayonesa, mga salad dressing, at mga sarsa gaya ng Béarnaise at Hollandaise.
