Ang patatas ay mayaman sa mga bitamina, mineral at antioxidant, na ginagawang napakalusog. Iniugnay ng mga pag-aaral ang patatas at ang mga sustansya nito sa iba't ibang kahanga-hangang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinahusay na kontrol sa asukal sa dugo, nabawasan ang panganib sa sakit sa puso at mas mataas na kaligtasan sa sakit.
Bakit masama para sa iyo ang patatas?
Ang patatas ay walang taba, ngunit ang mga ito ay mga starchy carbohydrates din na may kaunting protina. Ayon sa Harvard, ang mga carbs sa patatas ay ang uri na mabilis na natutunaw ng katawan at may high glycemic load (o glycemic index). Ibig sabihin, nagiging sanhi sila ng pagtaas ng asukal sa dugo at insulin at pagkatapos ay lumubog.
Ang patatas ba ay talagang hindi malusog?
Nag-aalok ang patatas ng maraming nutrients at mineral, ngunit maaaring maging hindi malusog kung pinirito o nilagyan ng butter, sour cream at keso. Nag-aalok din ang patatas ng bitamina B6, bitamina C at iron, at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa.
Gaano kalusog ang patatas?
Ang
Patatas ay isang magandang pinagmumulan ng fiber, na makakatulong sa iyong magbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagpapanatiling busog sa iyo nang mas matagal. Ang hibla ay maaaring makatulong na maiwasan ang sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapanatili ng kolesterol at mga antas ng asukal sa dugo. Ang patatas ay puno rin ng mga antioxidant na gumagana upang maiwasan ang mga sakit at bitamina na tumutulong sa iyong katawan na gumana nang maayos.
Malusog ba ang kumain ng patatas araw-araw?
Ang pagkain ng isang katamtamang laki ng patatas sa isang araw ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta at hindi nagpapataas ng panganib sa cardiometabolic - angposibilidad na magkaroon ng diabetes, sakit sa puso o stroke - hangga't ang patatas ay pinasingaw o inihurnong, at inihahanda nang hindi nagdaragdag ng labis na asin o taba ng saturated, isang pag-aaral ng mga nutrisyunista sa The Pennsylvania …
