Ang mga ligaw na baboy, elk, bison, caribou, moose at deer ay posibleng magdala ng bacteria, na maaaring magdulot ng lagnat, panginginig, pagbaba ng timbang, at pananakit ng kasukasuan at kalamnan. Ang magandang balita ay ang pagkuha ng wastong pag-iingat sa field dressing, butchering at pagluluto, wild hog ay ligtas na kainin para sa mga tao.
Paano mo malalaman kung ligtas kainin ang baboy-ramo?
Tapos nandoon ang 160. Iyon ang temperaturang baboy na dapat lutuin para maging ligtas ito bilang pamasahe sa mesa. "Anumang ligaw na laro, kabilang ang mga mabangis na baboy, ay dapat na lutong mabuti sa 160 degrees panloob na temperatura sa gitna ng buong hiwa ng kalamnan at giniling na produkto ng karne gaya ng sinusukat sa isang thermometer ng pagkain, " sabi ni Dr..
Anong mga sakit ang maaari mong makuha mula sa mga baboy-ramo?
Isang sakit na tinatawag na swine brucellosis ay umuusbong sa New South Wales, na dala ng mga mabangis na baboy. Endemic sa mga mabangis na baboy sa Queensland, at kung minsan ay nakakahawa sa mga aso na ginagamit upang manghuli sa kanila, maaari itong maipasa sa mga tao sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa dugo sa mga nahawaang baboy. Ilang tao na ang nahawahan sa NSW.
Masarap ba ang wild hog Bacon?
Sa kabila ng maaaring isipin ng ilan, ang bacon ay maaaring gawin mula sa ligaw na baboy na kasingdali ng mga alagang baboy. Medyo mas mahirap lang na makahanap ng ligaw na baboy na may sapat na laki at makapal na tiyan para maging karapat-dapat sa bacon. Maraming mabangis na hayop ang mga atleta, hindi sila nagpapahinga buong araw at tumataba.
Makakasakit ka ba ng baboy-ramo?
May higit sa 24 na sakit na maaaring makuha ng mga tao mula sa mga ligaw na baboy. Karamihan sa mga sakit na ito ay nagdudulot ng sakit sa mga tao kapag kumakain sila ng kulang sa luto na karne. Ang mga mikrobyo na nagdudulot ng brucellosis ay kumakalat sa mga baboy sa pamamagitan ng mga likido sa panganganak at semilya. Ang mga nahawaang baboy ay nagdadala ng mga mikrobyo habang buhay.
