Ang sagot ay oo. Sa katunayan, inaprubahan ng FDA ang cobia para sa pagkonsumo ng tao at ito ay itinuring na isang napapanatiling seafood na pagpipilian ng Seafood Watch. Ang Cobia ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, Omega-s fats, at selenium. Mababa rin ito sa antas ng mercury at ligtas para sa mga taong buntis o nagpapasuso na regular na kumain.
Mataas ba sa mercury ang cobia?
Ang cobia ay isang masarap na isda sa tubig-alat na nakakalungkot na sumipsip ng maraming mercury. Kasama sa Consumer Affairs sa ulat nito na ang cobia ay mayroong 3.24 ppm. Bakit oh bakit kailangang mataas sa mercury ang pinakamasarap na isda (tulad ng cobia)!
Masarap bang kainin ang isda ng cobia?
Cobia: Kung minsan ay tinatawag na black kingfish, lemonfish, o black salmon, ang cobia ay ang tanging miyembro ng genus ng isda nito (rachycentron) at pamilya (rachycentridae), na ginagawa itong tunay na kakaiba, tulad ng masaganang lasa nito. … Tinatawag nito ang cobia na isang “pinakamahusay na pagpipilian” upang kumain. Subukang sunugin o ihaw sa susunod na makita mo itong ibinebenta sa merkado.
Ano ang lasa ng cobia fish?
Gaano nga ba ang lasa nito? Ang Open Blue Cobia ay may sariwa, malinis, at buttery na lasa. Ang malawak na natuklap na texture at matigas na puting laman nito ay nagreresulta sa lasa na banayad at 'hindi malansa', kung maaari nating ilagay ito sa paraang paraan.
Ano ang apat na isda na hindi dapat kainin?
Ang paggawa ng listahang “huwag kumain” ay King Mackerel, Shark, Swordfish at Tilefish. Ang lahat ng mga payo ng isda dahil sa pagtaas ng antas ng mercury ay dapat kuninseryoso. Ito ay lalong mahalaga para sa mga mahihinang populasyon tulad ng maliliit na bata, mga buntis o nagpapasusong kababaihan, at mga matatanda.
