Ang
Tripe ay tila nagbabalik sa culinary world. Maaari mo itong lutuin para makagawa ng masarap at napakamurang mga putahe ngunit ito ay tumatagal ng kaunting oras.
Kailangan bang lutuin ang tripe?
Tripe dapat lubusang linisin at lutuin upang maging masarap, at karaniwan itong lumalabas sa mga sopas, nilaga, at nilagang pinggan.
Maaari ka bang kumain ng tripe nang hindi ito niluluto?
Ang Tripe ay isang matigas na texture na karne na kadalasang niluto bago ibenta sa mga mamimili. Gayunpaman, kailangan pa rin itong lutuin sa mahabang panahon - karaniwan ay dalawa hanggang tatlong oras - bago ito maging handa. … Higit pa rito, sinasabi ng ilan na may kakaibang amoy ang hilaw na tripe, na maaaring hindi angkop sa ilang tao.
Gaano katagal maluto ang tripe?
Simmer isa hanggang tatlong oras o hanggang sa lumambot ang tripe. Ang iyong tripe ay "tapos na" kapag naabot na nito ang gusto mong consistency. Ang mga indibidwal na panlasa ay nag-iiba-iba sa perpektong pagkakapare-pareho ng tripe - ang ilang mga recipe ay, halimbawa, magrerekomenda ng pagluluto ng higit sa apat na oras upang bigyan ang tripe ng isang napaka malambot na pagkakapare-pareho.
Bakit masama ang tripe para sa iyo?
Potential Risks of Tripe
Tripe is high in dietary cholesterol kumpara sa iba pang hiwa ng karne. Ang isang solong tatlong-onsa na paghahatid ay maaaring maglaman ng hanggang 108 milligrams ng kolesterol. Iyan ay humigit-kumulang isang katlo ng inirerekomendang pangkalahatang kinakailangan sa kolesterol bawat araw.
