2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Mula sa mga kasirola at dutch oven hanggang sa mga kawali at kawali, ang enameled na cast iron ay nangangailangan ng magiliw na pangangalaga. … Gayundin, hindi tulad ng tradisyonal na cast iron, ang enameled na bersyon ay hindi nangangailangan ng seasoning, kaya madali lang ang maintenance.
Paano mo tinitimplahan ng cast iron enamel pan?
Para season, gumamit ng paper towel para kuskusin ang isang light coating ng neutral, high smoke-point oil (ang canola ay isang magandang opsyon) sa gilid, kung saan ang cast iron ay nakalantad. Ilagay sa 350ºF oven na nakabaligtad sa isang baking sheet upang maiwasang tumulo ang mantika, at maghurno ng 1 oras. Hayaang lumamig.
Ano ang hindi mo dapat gamitin sa enameled cast iron?
2. Bagama't ang enameled cast iron ay ligtas sa makinang panghugas, ang paghuhugas ng kamay gamit ang maligamgam na tubig na may sabon at isang nylon scrub brush ay inirerekomenda upang mapanatili ang orihinal na hitsura ng cookware. Citrus juice at citrus-based na panlinis (kabilang ang ilang dishwasher detergent) ay hindi dapat gamitin, dahil maaari nilang mapurol ang panlabas na kinang.
Nagtitimpla ka ba ng enamel pan?
Sulit ba ang isang Le Creuset skillet? … Hindi tulad ng iba pang mga cast-iron skillet, ang Le Creuset ay nangangailangan ng kaunti o walang maintenance . Nangangailangan ng mas kaunting mantika at walang pampalasa, na ginagawa itong isang matipid na kagamitan sa kusina. Walang abala sa pagpapanatili dahil hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kalawang, salamat sa enamel coating.
Paano mo nililinis at nilagyan ng enameled cast iron?
Paano Linisin ang Enameled Cast Iron:
- Una, hayaan angpan cool down ganap. …
- Kapag lumamig, hugasan ang kawali gamit ang maligamgam na tubig at sabon, gamit ang scrubber sponge. …
- Upang alisin ang anumang nakakapit na pagkain, kumuha ng silicone pan scraper, na hindi makakasira sa enamel. …
- Banlawan at patuyuing mabuti ang kawali bago ito itabi.
Inirerekumendang:
Marunong ka bang magluto ng mga kamatis sa cast iron?
Ang mga acidic na sangkap tulad ng mga kamatis, lemon, at alak ay maaaring lutuin sa isang well-seasoned na cast iron pan sa maikling panahon. Maaari kang maggisa ng cherry tomatoes sa cast iron, ngunit huwag subukang gumawa ng matagal na kumukulo na tomato sauce.
Mahirap bang linisin ang mga cast iron pan?
Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng mahusay na naitatag na benepisyo ng cast iron, ang ilang tao ay medyo nag-aatubili pa rin na lumipat, at narito kung bakit: Ang cast iron ay may reputasyon na mahirap linisin at mabilis na naagnas, na hindi ganap na walang batayan.
Dapat ko bang langisan ang aking cast iron skillet?
Ang Cast-iron cookware ay porous, at ang oil ay gumagana upang punan ang mga pores at lumikha ng makinis at nonstick na ibabaw. Ang sapat na langis ay bumabad sa mga pores na iyon sa panahon ng paunang patong, kaya maaari kang magpatuloy at punasan hangga't maaari.
Ano ang enameled cast iron?
Enameled cast iron ay cast iron na may vitreous enamel glaze na inilapat sa ibabaw. Ang pagsasanib ng glaze sa cast iron ay pumipigil sa kalawang, nag-aalis ng pangangailangang timplahan ang metal, at nagbibigay-daan sa mas masusing paglilinis.
Enameled ba ang panahon ng cast iron?
Mula sa mga kasirola at dutch oven hanggang sa mga kawali at kawali, ang enameled na cast iron ay nangangailangan ng magiliw na pangangalaga. … Gayundin, hindi tulad ng tradisyonal na cast iron, ang enameled na bersyon ay hindi nangangailangan ng seasoning, kaya madali lang ang maintenance.
