Ipinagbawal ng pamahalaang pederal ang pagbebenta ng hilaw na gatas sa mga linya ng estado halos tatlong dekada na ang nakalipas dahil nagdudulot ito ng banta sa kalusugan ng publiko. Ang Centers for Disease Control and Prevention, ang American Academy of Pediatrics at ang American Medical Association ay lubos na nagpapayo sa mga tao na huwag itong inumin.
Bakit masama ang unpasteurized milk?
Ang hilaw na gatas ay maaaring magdala ng mga mapanganib na bakterya gaya ng Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, at iba pa na nagdudulot ng sakit na dala ng pagkain, na kadalasang tinatawag na “pagkalason sa pagkain.” Ang mga bacteria na ito ay maaaring malubhang makapinsala sa kalusugan ng sinumang umiinom ng hilaw na gatas o kumakain ng mga produktong gawa sa hilaw na gatas.
Illegal ba ang unpasteurized milk?
19, 2016) Maaaring magpatibay ang mga estado ng sarili nilang mga batas sa pagbebenta ng hilaw na gatas. Gayunpaman, sa antas ng pederal, pinagbabawal ng US Food and Drug Administration (FDA) ang pagbebenta o pamamahagi ng hilaw na gatas. … Ang pag-inom o pagkonsumo ng hilaw na gatas ay legal sa lahat ng 50 estado.
Ligtas bang inumin ang unpasteurized milk?
Ipinapayuhan namin na ang hilaw o hindi pasteurised na gatas at cream ay maaaring maglaman ng mga nakakapinsalang bacteria na maaaring magdulot ng food poisoning. Ang mga taong may mahinang immune system ay partikular na madaling maapektuhan ng pagkalason sa pagkain at hindi ito dapat kainin.
Kailan naging ilegal ang hilaw na gatas?
Sa 1987, ipinag-utos ng FDA ang pasteurization ng lahat ng gatas at mga produkto ng gatas para sa pagkonsumo ng tao, na epektibong nagbabawal sa pagpapadala nghilaw na gatas sa interstate commerce maliban sa keso na ginawa mula sa hilaw na gatas, sa kondisyon na ang keso ay may edad nang hindi bababa sa 60 araw at malinaw na may label na hindi pasteurized.
