Ang mas mababang antas ng protina na tinatawag na alphaS1-casein sa gatas ng kambing kumpara sa gatas ng baka ay nagpapaliwanag ng karamihan sa mga hypoallergenic na katangian ng gatas ng kambing. Ang iron at calcium na bahagi ng gatas ng kambing ay napag-alamang mas madaling masipsip kaysa sa gatas ng baka.
Ang gatas ng kambing ba ay hindi gaanong allergenic?
Konklusyon: Ang gatas ng kambing, kapag ginamit bilang unang pinagmumulan ng protina pagkatapos ng panahon ng pagpapasuso, ay hindi gaanong allergenic kaysa sa gatas ng baka sa mga daga.
Mabuti ba ang gatas ng kambing para sa allergy?
Ang hilaw na gatas ng kambing ay masarap inumin at mahusay para sa allergy at eczema.
Nagdudulot ba ng allergy ang gatas ng kambing?
Ang allergy sa gatas ay isang abnormal na tugon ng immune system ng katawan sa gatas at mga produktong naglalaman ng gatas. Isa ito sa mga pinakakaraniwang allergy sa pagkain sa mga bata. Ang gatas ng baka ang karaniwang sanhi ng allergy sa gatas, ngunit ang gatas mula sa tupa, kambing, kalabaw at iba pang mammal ay maaari ding maging sanhi ng reaksyon.
Bakit mas madaling matunaw ang gatas ng kambing?
Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng maraming sustansya – gaya ng A2 protein at oligosaccharides – na ginagawa itong katulad ng gatas ng tao. … Ang gatas ng kambing ay ay may 20% na mas maliit na fat globules kumpara sa gatas ng baka at mas mababang antas ng lactose. Ginagawa nitong mas madaling matunaw at isang magandang alternatibo sa mga hindi kayang tiisin ang gatas ng baka.
