(Mga) Layunin: Sa kabila ng nutritional benefits ng potato tuber, ang mga pasyenteng may chronic kidney disease (CKD) ay dapat limitahan ang pagkonsumo dahil sa mataas nitong potassium content.
Paano ka nagluluto ng patatas para sa mga pasyente ng dialysis?
Gupitin ang patatas sa 4" x 1/2" na piraso at ibabad o i-double-boil para mabawasan ang potassium kung ikaw ay nasa low potassium diet. (Tingnan ang mga detalye sa mga kapaki-pakinabang na pahiwatig). Init ang mantika sa katamtamang init sa isang kawali. Magdagdag ng patatas sa mainit na mantika at luto ng 10 hanggang 12 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Aling patatas ang pinakamababa sa potassium?
Ang potassium content ay pinakamataas sa purple Viking potato (448.1 6 60.5 mg [11.5 6 1.6 mEq]/100 g), at pinakamababa sa ang Idaho potato (295 6 15.7 mg [7.6 6 0.4 mEq]/100 g). Ang lahat ng hilaw na patatas ay may mean potassium content na humigit-kumulang 300 mg (7.7 mEq)/100 g o higit pa.
Anong mga pagkain ang dapat iwasan ng mga may dialysis?
Narito ang 17 pagkain na malamang na dapat mong iwasan sa renal diet
- Maitim na kulay na soda. Bilang karagdagan sa mga calorie at asukal na ibinibigay ng mga soda, mayroon silang mga additives na naglalaman ng phosphorus, lalo na ang madilim na kulay na mga soda. …
- Avocado. …
- Mga de-latang pagkain. …
- Buong trigo na tinapay. …
- Brown rice. …
- Mga saging. …
- Pagawaan ng gatas. …
- Mga dalandan at orange juice.
Maaari ka bang kumain ng mashed patatas sa renal diet?
Itong garlicky na minasaAng recipe ng patatas ay kidney-friendly at perpekto para sa mga naghahanap upang bawasan ang kanilang paggamit ng potasa! Ang mga rekomendasyon sa nutrisyon sa bato o bato ay maaaring mag-iba depende sa iyong yugto ng Chronic Kidney Disease (CKD) at maaaring maging sanhi ng pagkalito sa pagpaplano ng isang kidney-friendly na diyeta.
