- Pinakamahusay na Pangkalahatang Cutting Board: Notrax Sani-Tuff Premium Rubber Cutting Board.
- Pinakamahusay na Wood Cutting Board: John Boos Walnut Wood Edge Grain Reversible Round Cutting Board.
- Pinakamahusay na Eco-Friendly Cutting Board: The Epicurean Kitchen Series.
- Pinakamahusay na Cutting Board Para sa Meat O Isda: John Boos Maple Cutting Board na may Juice Groove.
Ano ang pinakamagandang materyal para sa cutting board?
Marami ka mang hilaw na karne, maghurno, maghiwa ng gulay, ang pinakamagandang cutting board ay goma. Ang goma ang pinakakaraniwang pagpipilian para sa mga propesyonal na kusina, at sa maraming dahilan, samakatuwid, isa rin itong ganap na mahusay na pagpipilian para sa iyong kusina sa bahay.
Ano ang pinaka sanitary na uri ng cutting board?
Mga Highlight
- Plastic ang sinasabing pinakasanitary cutting board material.
- Ang kahoy na cutting board ay isang nababagong mapagkukunan at mas matibay.
- Maraming bacteria ang nare-recover mula sa ginamit na plastic surface.
Anong uri ng cutting board ang ginagamit ng mga propesyonal na chef?
Maraming plastic boards na nagtatampok ng mga gilid ng goma o paa na nakakatulong sa kanila na manatili sa lugar habang hinihiwa at hinihiwa. Ang rubber cutting board ay karaniwang mga rubber feet, ibig sabihin ay hindi na kailangang maglagay ng tuwalya sa ilalim para hindi ito madulas at hindi mawala ang isang bahagi ng iyong daliri.
Paano nililinis ng mga chef ang kanilang mga cutting board?
Maaari kang gumamit ng ulamsabon, puting suka, o isang dilution ng bleach at tubig upang linisin ang iyong board. Pagsamahin ang iyong piniling panlinis na may mainit na tubig at lubusang kuskusin ang ibabaw ng iyong board. Patuyuin kaagad ang board gamit ang paper towel o malinis na dishtowel pagkatapos maglinis.
