Pure Honey: Kung iniinitan mo ang pure honey, ito ay mabilis na nag-caramelize at hindi nagiging foam. Fake Honey: Hindi kailanman nag-caramelize at bumubuo ng foam at nagiging bubbly dahil sa karagdagang moisture, asukal at tubig.
Normal ba na bubula ang pulot?
Ang tinitingnan mo ay “honey foam,” ang resulta ng maliliit na bula ng hangin sa pulot na tumatakas sa itaas. Matapos masira ang aming pulot, ang mga bula ng hangin ay umaakyat sa tuktok ng lalagyan, na lumilikha ng foam. Walang masama sa pulot o sa foam at ito ay ganap na nakakain.
Paano mo malalaman ang tunay na pulot sa peke?
Para subukan ang heat test, isawsaw ang isang matchstick sa pulot at sindihan ito. Kung ito ay nasusunog, kung gayon ang iyong pulot ay adulterated. Sa katunayan, makikita mo rin ang pagkakaiba sa mata. Ang purong pulot ay may kakaibang matamis na aroma dito, at ang hilaw na pulot kapag natupok ay nag-iiwan ng pamamanhid sa iyong lalamunan.
Nag-caramelize ba ang pure honey?
Mabilis na nag-caramelize ang natural honey . Painitin sa high power hanggang mainit. Ang natural na pulot ay mabilis na mag-caramelize at hindi kailanman magiging mabula. Magiging bubbly at mahirap i-caramelize ang adulterated at artificial honey.
Ano ang pagkakaiba ng hilaw na pulot at purong pulot?
Mga karaniwang uri ng pulot at ang mga katangian ng mga ito ay ang mga sumusunod: Raw honey - diretso mula sa pugad at available sa mga na-filter o hindi na-filter na anyo. Regular honey - pasteurized at maaaring may idinagdagasukal. Purong pulot - pasteurized ngunit walang idinagdag na sangkap.
