Nagbago iyon noong nakaraang buwan, nang ang bagong may-ari, 29-taong-gulang na Jake Dell - kinuha ng kanyang lolo ang Katz's noong 1988; nagsimula siyang magpatakbo noong 2009 - pinalawak ang negosyo sa pamamagitan ng pagbubukas ng takeout-only stand sa DeKalb Market Hall ng Brooklyn.
Sino ang nagmamay-ari ni Katz?
Katz's Delicatessen sa New York City ay umiikot nang mahigit isang siglo, na nagiging isang iconic na institusyon sa Lower East Side. Sinabi ng May-ari na si Jake Dell sa CNBC noong Biyernes na nararamdaman niya ang bigat ng family history habang sinusubukan niyang i-navigate ang kawalan ng katiyakan at pagkagambala na dulot ng coronavirus pandemic.
Sino ang nagsimula ng Katz Deli?
Sa pagdating ni Willy Katz noong 1903, opisyal na pinalitan ang pangalan ng tindahan sa "Iceland &Katz". Ang pinsan ni Willy na si Benny ay sumama sa kanya noong 1910, na binili ang Iceland brothers para opisyal na bumuo ng Katz's Delicatessen. Bumili sa partnership ang kanilang landman na si Harry Tarowsky noong Abril 1917.
Magkano ang kinikita ng Katz Deli?
Average Katz's Deli & Market Kitchen Team Member hourly pay sa United States ay tinatayang $10.93, na 11% mas mababa sa national average.
Kailan nagsara ang Katz's Deli?
Katz's Deli, ang 'corned beef emporium' ng Toronto ay magsasara pagkatapos ng halos kalahating siglo ng paghahatid ng malalaking sandwich at dill pickles. Ayon sa may-ari ni Katz na si Faye Dorfman, ibinenta ng pamilya ang kanilang ari-arian sa 3300 Dufferin St., at ang 49-taong-opisyal na magsasara ang lumang restaurant sa Mayo 31.
