Hindi hinog na berdeng plantain (nag-iiba-iba ang halaga batay sa kung magkano ang gusto mong gawin) Langis ng gulay.
Anong hindi hinog na gulay ang ginagamit sa paggawa ng patacone?
Patacones, na kung minsan ay tinutukoy bilang tostones, ay dinudurog at piniprito – madalas dalawang beses – hindi hinog na plantain.
Paano mo inihahanda ang pagkaing ginagamit sa paggawa ng patacone?
Mga Direksyon
- Alatan ang mga plantain at gupitin ang cross-wise sa 1/2” na hiwa.
- Sa isang katamtamang mabigat na palayok, magdagdag ng sapat na langis ng gulay upang takpan ang mga hiwa ng plantain at painitin ang mantika sa katamtamang init.
- Idagdag ang mga hiwa ng plantain sa pinainit na mantika sa isang layer. …
- Hayaan ang patacone na lumamig sa loob ng 3 minuto. …
- Ilubog ang bawat hiwa sa tubig na inasnan.
Ano ang ibig sabihin ng patacones sa English?
pangngalang panlalaki. Andes) (Cookery) hiwa ng pritong saging.
Saging ba ang plantain?
Ang terminong “plantain” ay tumutukoy sa isang uri ng saging na may ibang lasa na profile at ginagamit sa pagluluto kaysa sa matamis at dilaw na saging na pamilyar sa karamihan ng mga tao. … Ang mga plantain ay karaniwang mas malaki at mas matigas kaysa sa saging, na may mas makapal na balat. Maaaring berde, dilaw o napakadilim na kayumanggi ang mga ito.
