Ang
Tabasco ay isang hot pepper sauce at kung wala kang tabasco, maaari kang gumamit ng isa pang mainit o chilli sauce, gaya ng sriracha o isang Mexican chilli sauce.
Maaari ko bang palitan ang Sriracha ng Tabasco?
Ang
Tabasco ay isang simpleng pamalit para sa Sriracha, ngunit gumagana ang anumang mainit na sarsa na maaaring nasa tabi mo. Ang Tabasco ay kulang sa consistency, ngunit hindi malayo sa antas ng pampalasa. Bagama't maaaring kailanganin ng mga pagkain ang Sriracha dahil sa kakaibang lasa nito, ang pangunahing tampok ay ang init.
Ano ang gawa sa Tabasco sauce?
Lumalaking Kadakilaan. Noong 1868, pinaghalo ni Edmund McIlhenny ang sarili niyang recipe ng pepper sauce na may tatlong simpleng sangkap: fully aged red peppers, asin mula sa Avery Island, Louisiana, at de-kalidad na distilled vinegar. Ang aming Original Red Sauce ay may kakaibang masangsang na lasa na nagbibigay-daan nang kaunti.
Pareho ba ang Tabasco at hot sauce?
Ang pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang Tabasco ay isang brand name, samantalang ang hot sauce ay isang generic na pangalan at maaaring sumaklaw sa malawak na hanay ng iba't ibang sarsa. Kaya, ang Tabasco ay mainit na sarsa, ngunit ang mainit na sarsa ay hindi kinakailangang sarsa ng Tabasco. Ang sarsa ng Tabasco ay ginawa ng pamilya McIlhenny sa loob ng mahigit 100 taon.
Maaari ka bang gumamit ng cayenne pepper sa halip na mainit na sarsa?
Isang mas madaling alternatibong hot sauce: Cayenne pepper powder o red pepper flakes. … Kung iyon ang kaso para sa iyong recipe, kung gayonsumandal sa cayenne pepper powder o red pepper flakes bilang alternatibo. Ang ilang gitling ng mainit na sarsa (tatlo o apat) ay katumbas ng humigit-kumulang isang ikawalo ng isang kutsarita ng pulbos o mga natuklap.
