Buod Ang pinakamahusay na mga pamalit para sa buto ng coriander ay kinabibilangan ng cumin, garam masala, curry powder at caraway.
Ano ang pareho sa kulantro?
Ang
Cilantro ay ang mga dahon at tangkay ng halamang kulantro. Kapag ang halaman ay namumulaklak at nagiging buto ang mga buto ay tinatawag na buto ng kulantro. Cilantro ay din ang Espanyol na salita para sa kulantro. Ang sariwang cilantro ay ginagamit sa maraming Asian at Mexican dish – lalo na salsa.
Pareho ba ang cumin at ground coriander?
Ang
Coriander ay may bahagyang matamis na lasa. Ang lasa ng kumin ay mas mapait. Ang kumin ay mas mainit at mas madidilim sa lasa at ang kulantro ay may mas magaan, mas maliwanag na lasa. … Ang mga buto ng cumin ay patag at makitid na hugis na may kulay kayumanggi/dilaw habang ang mga buto ng kulantro ay mas malaki, mas bilog at may kayumangging kulay na may mga linya.
Maaari ko bang palitan ang celery ng coriander?
Bagaman ang dahon ng kintsay ay hindi kadalasang ginagamit bilang mga panimpla, maaari silang kumilos bilang kapalit ng cilantro sa maraming recipe. Dahil sa banayad nitong lasa at mala-cilanto na texture, ang mga dahon ng celery ay nagbibigay ng katulad na lasa sa salsas at stir-fries.
Maaari ko bang palitan ang sariwang coriander ng ground coriander?
Kung ang isang recipe ay nangangailangan ng ground coriander at ang makikita mo lang sa grocery store ay coriander seeds, maaari mong gilingin ang mga buto nang mag-isa. … Kung makakita ka ng sariwang dahon ng kulantro, isa lang itong pangalan para sa cilantro at hindi ito ang pinakamahusay na pamalit sa tuyo.kulantro.
