Bago mag-freeze, alisin ang anumang mga berry na hindi pa hinog, inaamag o kupas ang kulay. Para maghugas ng mga berry, ilagay sa isang colander at ilubog dalawa o tatlong beses sa lababo na puno ng malamig na tubig.
Nag-freeze ba nang maayos ang mga sariwang raspberry?
I-freeze ang anumang raspberry na hindi mo naubos pagkalipas ng tatlong araw upang mapahaba ang shelf life ng mga ito. Ang mga raspberry ay maaaring imbak sa freezer nang hanggang 12-18 buwan, na nangangahulugang maaari mong panatilihin ang mga ito sa kamay sa buong taon! Ang mga frozen na raspberry ay perpekto para sa paggawa ng masarap na smoothie, topping cereal o granola, baking pie at higit pa.
Dapat bang hugasan ang mga raspberry bago itabi?
Karamihan sa mga berry ay hindi dapat hugasan hanggang sa sila ay ginagamit. Ang labis na tubig ay maaaring magdulot ng maagang pagkasira para sa mga maselan, mayaman sa antioxidant na prutas tulad ng mga blueberry at raspberry, maging ang mga gooseberry. … Sa halip, punan ang isang malaking mangkok ng malamig na tubig, pagkatapos ay dahan-dahang ilagay ang mga berry sa isang colander at isawsaw ito sa paliguan ng tubig.
Dapat mo bang hugasan ang mga raspberry?
Tulad ng lahat ng sariwang ani, inirerekomenda namin na hugasan mo ang iyong mga berry bago tangkilikin ang mga ito. Gayunpaman, pigilin ang paghuhugas sa mga ito hanggang sa handa ka nang kainin ang mga ito – babawasan ng halumigmig ang kanilang buhay sa istante. Maaari ko bang i-freeze ang mga sariwang berry? … Mga raspberry at blackberry: Ang mga berry na ito ay napakarupok at sensitibo sa pagyeyelo ng pinsala.
Ano ang mga panganib ng pagkain ng raspberry?
Mga raspberry baligtas kainin ng lahat? Ang mga raspberry, kasama ng mga prutas tulad ng mansanas, peach, avocado at blueberries, ay naglalaman ng mga natural na kemikal na tinatawag na salicylates. Ang ilang tao ay sensitibo sa mga compound na ito at maaaring makaranas ng allergic reaction, gaya ng pantal sa balat o pamamaga.
