Ang
legumes ay ang ikatlong pinakamalaking pamilya ng mga namumulaklak na halaman sa lupa sa Earth, na may halos 20, 000 iba't ibang species. Matatagpuan ang mga ito sa malawak na hanay ng mga ecosystem, mula sa disyerto hanggang sa kapatagan hanggang sa mataas na alpine, at sa bawat rehiyon ng planeta maliban sa Antarctica. Malaki ang pagkakaiba-iba ng mga ito sa anyo.
Saan tumutubo ang mga munggo?
Maraming legume, tulad ng mga mani, ang nagtatanim ng kanilang pods sa ilalim ng lupa tulad ng karamihan sa forage legumes. Ang iba pang mga munggo, tulad ng green beans at peas, ay nagpapalaki ng kanilang mga pod sa ibabaw ng lupa sa mga baging. Ang halaman na nagtatanim ng lentil ay isang palumpong, taunang halaman na tumutubo din sa mga pod nito sa ibabaw ng lupa.
Ano ang mga munggo na matatagpuan?
Ang butil ng butil ay kinabibilangan ng beans, lentils, lupins, peas, at mani. Ang mga legume ay ginagamit bilang isang pangunahing sangkap sa karne ng vegan at mga pamalit sa pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay lumalaki sa paggamit bilang isang plant-based na mapagkukunan ng protina sa merkado ng mundo. Ang mga produktong may legumes ay lumago ng 39% sa Europe sa pagitan ng 2013 at 2017.
Ang kamote ba ay munggo?
Ang kamote ba ay munggo? Ang patatas ay hindi nauugnay sa Legumes. Ang legumes ay ang prutas o pod ng botanical family na Leguminosae. Ang potato tuber (pamilya ng Solanaceae) ay talagang pinalaki na dulo ng underground stem ng patatas.
Bakit masama ang legumes?
Ang Pagkain ng Raw Legumes ay Maaaring Masama dahil sa Mataas na Lectin Content . Ang isang partikular na paghahabol laban sa mga lectin ay ang pagkain ng hilaw o kulang sa luto na munggo ay maaaring magdulot ng pagduduwal, pagsusuka,pagtatae at pagdurugo 1. Mayroong ilang pananaliksik upang suportahan na ang pagkain ng hilaw na munggo ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian.
