Ang
Mirabelle plums ang pinakamatamis sa lahat ng klase ng plum. Ang maliit na prutas na may bahagyang mamula-mula na pamumula ay sikat sa paggawa ng eau-de-vie sa France. Ang mga pulang plum varieties ay may maliwanag na pulang balat.
Paano ka pumili ng matamis na plum?
PAANO PUMILI: Pumili ng mga plum na may makinis na balat na walang bitak. Kung nasa merkado ka para sa dark-red plums, hanapin ang mga may natural na pamumulaklak -- ang powdery cast ay kadalasang nangangahulugan na ang mga ito ay hindi gaanong nahawakan. Dapat ay bahagyang malambot ang mga ito sa tangkay at dulo ngunit medyo matatag.
Aling mga plum ang mas matamis na itim o pula?
Ang mga itim na plum ay matamis, at ang mga pulang plum ay kumbinasyon ng matamis at maasim na lasa, na nagpapaiba sa kanila sa isa't isa.
Anong kulay ng plum ang matamis?
Mga Varieties ng Sweet Black Plum (With Pictures)Nakuha ang pangalan ng black plums mula sa dark purple na balat na nakapaligid sa kanilang laman. Marami sa mga sariwang plum na ibinebenta sa mga tindahan at supermarket ay mga uri ng Japanese black plum. Pinahahalagahan ang mga ito para sa kanilang matamis na lasa, ginintuang dilaw na laman, at kawalan ng maasim.
Ano ang pinakamagandang lasa ng plum?
Elephant Heart – may batik-batik na dark crimson na kulay na balat, mayaman na matigas, pula, makatas na laman. Isa sa mga pinakamahusay na pagtikim ng mga plum na may napakatamis na lasa. Ang Japanese variety ay may clingstone fruit. Italian Prune – ang dark blue na European plum ay napakatamis at mainam para sa dessert, canning, o pagpapatuyo.
