Dahil ang almond flour ay gluten-free, isa rin itong kapaki-pakinabang na opsyon para sa mga taong may sakit na celiac. Ang harina ng almond ay gawa sa giniling na mga almendras at maaaring palitan ng harina ng trigo sa halos anumang recipe.
Bakit masama ang almond flour para sa iyo?
Maaari itong magdulot ng mataas na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo, na sinusundan ng mabilis na pagbaba, na maaaring magdulot sa iyo ng pagod, gutom at pananabik sa mga pagkaing mataas sa asukal at calorie. Sa kabaligtaran, ang almond flour ay mababa sa carbs ngunit mataas sa malusog na taba at fiber.
Aling mga harina ang gluten-free?
Ang 14 Pinakamahusay na Gluten-Free Flour
- Almond Flour. Ibahagi sa Pinterest. …
- Buckwheat Flour. Maaaring naglalaman ang Buckwheat ng salitang "wheat," ngunit hindi ito butil ng trigo at walang gluten. …
- Sorghum Flour. …
- Amaranth Flour. …
- Teff Flour. …
- Arrowroot Flour. …
- Brown Rice Flour. …
- Oat Flour.
Maaari ko bang palitan ang all purpose flour ng almond flour?
Maraming tao ang nagtataka kung ang almond flour ay maaaring gamitin bilang kapalit ng regular na harina. … Oo, ang harina ng almendras ay maaaring maging isang napakagandang harina upang i-bake at kamangha-manghang kapalit ng puting harina; gayunpaman, ito ay hindi ay maaaring ipagpalit sa one-to-one, measure-for-measure o cup-for-cup na batayan sa mga recipe na nangangailangan ng trigo o gluten-free na harina.
Maaari ko bang gamitin ang almond flour para sa gluten-free na harina?
Kung naghahanap ka ng gluten free o masarap na nutty na kapalit ng harina, huwag nang tumingin pa sa almondharina! … Ngunit ito ay hindi lamang isang mahusay na pamalit para sa trigo – ang pinong giniling na mga almendras ay gumagawa para sa isang mahusay na lasa at texture profile sa anumang bake, mula sa masarap na macarons hanggang sa masaganang tinapay at pastry.
