Macarons, tulad ng mga croissant at eclairs na kumuha ng mga parangal na "naka-istilong pastry" bago sila, ay kakaibang European-distinctly French, talagang-sa kanilang epekto. Ipinanganak ang cookies sa Italy, ngunit nagpunta sa France noong 1530s-sa pamamagitan ng, naniniwala ang ilang iskolar, si Catherine di Medici.
Gawa ba sa Paris ang macaroons?
Makulay, unan, at maselan, ang macarons ay isa sa mga pinakamahalagang dessert sa France. Ang mga meringue-based na matamis na ito ay maaari na ngayong maging isang malapit na anyo ng sining – bisitahin lang ang Ladurée o Pierre Hermé pâtisseries sa Paris – ngunit hindi ito palaging kaakit-akit.
Kilala ba ang France sa macarons?
Ang
Macarons ay naging sikat sa France sa loob ng mahigit isang daang taon at pinatibay ang kanilang mga sarili bilang isang kanais-nais na pagkain para sa sarili pati na rin bilang isang regalo; sikat na sikat sila bilang regalo sa hapunan.
Bakit sikat na sikat ang macaron sa France?
Paano Naging Sikat ang Macarons? Noong 1792 dalawang madre ng Carmelite na talagang naghahanap ng asylum noong Rebolusyong Pranses sa bayan ng Nancy sa North-Eastern France nagluto at nagbenta ng macarons bilang isang paraan upang suportahan ang kanilang sarili. Sa isang kahulugan, naging instrumento sila sa pagpapasikat ng macarons.
Anong bansa ang sikat sa macarons?
Ang macaron ay ayon sa kaugalian na ipinakilala sa France ng Italian chef ng reyna na si Catherine de Medici noong Renaissance. Mula noong ika-19 na siglo, aang tipikal na Parisian-style macaron ay iniharap sa isang ganache, buttercream o jam filling na naka-sandwich sa pagitan ng dalawang ganoong cookies, na katulad ng isang sandwich cookie.
