2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Bawasan ang Sauce Sa Pamamagitan ng Pagluluto Sa ngayon, ang pinakamadaling paraan upang lumapot ang iyong sauce ay upang pakuluan ang ilan sa likido! Pakuluan ang sauce sa mahinang apoy kahit saan mula sa dagdag na 5 hanggang 20 minuto.
Paano ka magpapakapal ng sauce para kumulo?
Gumamit ng isang kutsarang starch para sa bawat tasa ng likido na gusto mong lumapot. Paghaluin sa pantay na bahagi ng malamig na tubig. Para sa bawat kutsara ng almirol na iyong idinagdag, magdagdag ng isang kutsara ng malamig na tubig sa almirol. Haluin hanggang sa walang mga bukol at ang starch ay ganap na naisama.
Paano mo palapalapot ang sauce na may kumukulo o kumukulo?
Cornstarch o arrowroot Kakailanganin mo ng humigit-kumulang 1 kutsara para sa bawat tasa ng likido sa recipe. Paghaluin ang cornstarch na may pantay na bahagi ng tubig upang lumikha ng slurry at ibuhos ito sa kaldero. Haluin nang tuluy-tuloy sa mataas na apoy hanggang sa maisama nang husto ang cornstarch at magsimulang lumapot ang sauce.
Ang mas matagal bang kumukulo na sauce ay nakakapagpasarap ng lasa?
Oo, sa anumang uri ng 'stewing' sauce, ang lasa ay bumubuti kapag mas matagal mo itong niluluto (sa kondisyon na ito ay mabagal at banayad na proseso). Kung mas matagal mo itong iwanan, mas maraming pagkakataon na ang mga lasa ay kailangang 'magpakasal'. Mayroon akong recipe para sa pasta sauce na nangangailangan ng 6 na oras ng mabagal na pagkulo!
Maaari mo bang magpakapal ng sauce sa pamamagitan ng pag-init nito?
Paano ito gawin: luto mo lang ang iyong sauce sa katamtamang apoy hanggang sa mukhang nabawasan ang dami at ang texture ay kasing kapal ng gusto mo. (Maaari mong subukan ito sa pamamagitan ng patong sa likodng isang kutsara.) Gusto mo ring tiyakin na timplahan ang sauce sa dulo, kung hindi, maaari itong lasa ng masyadong maalat kung ito ay masyadong nababawasan.
Inirerekumendang:
Kapag naabot ang kumukulong tubig?
Ang kumukulo na punto ng isang likido ay nag-iiba ayon sa inilapat na presyon; ang normal na punto ng kumukulo ay ang temperatura kung saan ang presyon ng singaw ay katumbas ng karaniwang sea-level atmospheric pressure (760 mm [29.92 pulgada]
Nakakapatay ba ng mga damo ang kumukulong tubig?
Siyempre, kung paanong ang kukulong tubig ay pumapatay ng mga damo, maaari rin nitong patayin ang ating mga mahahalagang halaman kung hindi gagamitin ng maayos. Ang tea kettle na may spout at heatproof handle ay maaaring maging napakahalagang asset kapag ginagamit ang paraang ito sa pagpatay ng mga damo.
Dapat bang takpan ang kumukulong stock?
Palaging takpan ang iyong kaldero kung sinusubukan mong panatilihin ang init sa. Nangangahulugan iyon na kung sinusubukan mong maglagay ng isang bagay sa kumulo o kumukulo-isang palayok ng tubig para sa pagluluto ng pasta o pagpapaputi ng mga gulay, isang batch ng sopas, o isang sarsa-ilagay ang takip na iyon upang makatipid ng oras at enerhiya.
Nakapatay ba ng mga kemikal ang kumukulong tubig?
Maaalis lang ng kumukulong tubig ang mga solido at bacteria, ibig sabihin, hindi nito aalisin ang mga nakakapinsalang substance gaya ng chlorine at lead sa tubig mula sa gripo. Higit pa rito, ang kumukulong tubig mula sa gripo na may lead ay talagang nagko-concentrate sa contaminant na ito kaya mas mapanganib ito kaysa kung iiwan lang.
Kailan kumukulong ang mga higad?
Pagkatapos ng humigit-kumulang 4 hanggang 5 araw (ang ilang mga species ay tumatagal ng hanggang 3 linggo o higit pa), ang mga itlog ay napisa at isang maliit na larva (caterpillar) ang lalabas. Ang larva ay nagsimulang kumain at malaglag ang balat nito ng 4 hanggang 6 na beses habang ito ay lumalaki at lumalaki.
