Gruyère, blue, at Gouda, Parmesan, at cheddar lahat ay may mataas na halaga. “Iminumungkahi ng pananaliksik na ito ay maaaring makatulong na mapalakas ang metabolismo. Hinihikayat din ng mga keso na ito ang bakterya sa ating bituka na gumawa ng mas maraming butyrate, kaya dobleng panalo ito. Maaaring makatulong ang keso na maiwasan ang cancer.
Ano ang mabuting Gruyère cheese?
Ang kaaya-aya nito, ngunit hindi napakalaki, ang lasa ay ginagawang ang Gruyère ang perpektong keso para sa baking. Nagdaragdag ito ng kakaibang creamy na texture at banayad na tamis sa mga pagkaing pampaginhawang may cheese-infused, tulad ng mga quiches at gratin. Isang napakagandang natutunaw na keso, mainam din ang Gruyère para sa mga fondue at dips.
Mataas ba sa sodium ang Gruyère cheese?
Ang klasikong French cheese. Isang hindi kilalang katotohanang pangkalusugan: Gruyere ay mababa sa sodium kumpara sa ibang mga keso (1 onsa ay may 94 milligrams na asin, 4 na porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit) dahil ang mahigpit na mga regulasyon sa produksyon ay nagsasabi na ang asin ay maaaring idaragdag lang sa ibabaw ng keso.
Ano ang pinakamasamang keso para sa iyo?
Hindi malusog na Keso
- Halloumi Cheese. Magkaroon ng kamalayan sa kung gaano karami nitong malagim na keso ang idinaragdag mo sa iyong morning bagel at mga salad! …
- Mga Kambing/ Asul na Keso. 1 oz. …
- Roquefort Cheese. Ang Roquefort ay isang naprosesong asul na keso at hindi kapani-paniwalang mataas sa sodium. …
- Parmesan. …
- Cheddar Cheese.
Mababa ba sa sodium ang Gruyère cheese?
Karamihan sa mga mountain-style cheese, gaya ng Gruyère, fresh chèvre, at simpleng Swiss, aynatural na mas mababa sa sodium kaysa sa maraming iba pang keso; mayroon silang nasa pagitan ng 50 at 95 milligrams ng sodium kada onsa, kumpara sa, halimbawa, provolone (248 mg/oz) o Havarti (215 mg/oz).
