Ang
Buffalo ay kung saan ginagawa ang pinakamagagandang pakpak ng manok, bahagi ng pagkain ang asul na keso at celery. Inimbento ng Anchor Bar ang usong pakpak ng manok nang maubos ang kanilang pagkain. Psst! Ang kalabaw ay hindi talaga lumilipad, at sa gayon ay walang pakpak, gayunpaman, ang manok ay may pakpak at masarap na may kasamang mainit na sarsa.
May pakpak ba talaga ang mga Buffalo?
Ang pakpak ng buffalo sa lutuing Amerikano ay isang seksyon ng pakpak ng manok na walang tinapay (flat o drumette) na karaniwang pinirito at pagkatapos ay binalutan o isinasawsaw sa sarsa na binubuo ng mainit na sarsa ng suka at tinunaw na mantikilya. sa paghahatid.
Bakit may pakpak ang mga kalabaw?
Basi-balita ay isang establisyimento ng kainan na tinatawag na Anchor Bar sa Buffalo ang nag-imbento sa kanila-o sa halip, ang kanilang may-ari na si Teressa Bellissimodid-pagkatapos aksidenteng naipadala ang mga pakpak sa halip na iba pang bahagi ng manok at, bilang kaya, ang sikat na ngayon na meryenda ay naimbento dahil sa pagnanais na huwag sayangin ang perpektong masarap na manok.
Ano ang pagkakaiba ng pakpak ng manok at pakpak ng kalabaw?
So ano nga ba ang pinagkaiba ng pakpak ng manok at pakpak ng kalabaw? Ang mga pakpak ng manok ay karaniwang tumutukoy sa buong bahagi ng pakpak ng manok mula sa mga kasukasuan hanggang sa dulo ng mga pakpak. Ang mga pakpak ng kalabaw sa kabilang banda ay isang bahagi ng mga pakpak ng manok na binubuo ng mas maliliit na bahagi na piraso ng drumette at flat/wingette.
Sino ang unang gumawa ng buffalo wings?
Ang unang plato ng mga pakpak ay inihain noong 1964 sa isang pag-aari ng pamilya sa Buffalotinatawag na Anchor Bar. Ang mga pakpak ay ang ideya ni Teressa Bellissimo, na tinakpan sila ng sarili niyang espesyal na sarsa at inihain ang mga ito ng isang gilid ng asul na keso at celery dahil iyon ang available sa kanya.
