Gaya ng nakasanayan, ipapalabas ang Brunello di Montalcino sa Enero 1 sa ikalimang taon pagkatapos ng ani, kaya malapit na ang pisikal na pagpapalabas ng 2016 vintage. Ngayong taon, may ilang producer na nag-alok ng ilan sa kanilang mga alak para ibenta bago ang opisyal na petsa ng pagpapalabas.
Gaano katagal dapat tumanda si Brunello?
Brunello Riserva, limitado sa pinakamagagandang ubas mula sa pinakamagagandang ani, ay dapat tumanda ng minimum na 24 na buwan sa barrels at 6 na buwan sa mga bote; pinagsama, dapat itong tumanda ng 6 na taon bago ito ilabas.
Magandang taon ba ang 2016 para sa Brunello di Montalcino?
Ang 2016 vintage ay minarkahan ang ikalawang mahusay na sunod-sunod na taon para sa Brunello di Montalcino kasunod ng kahanga-hangang 2015, na kasalukuyang nasa merkado. “Ito ay mga alak para sa iyong cellar,” sabi ni Lamberto Frescobaldi, ang pinuno ng pamilya ng Florentine wine na nagmamay-ari ng Castelgiocondo, isang solidong Brunello di Montalcino estate.
Maaari ka bang uminom ng 2015 Brunello ngayon?
Halos lahat ng 2015 Brunello ay nagpapakita ng masalimuot at magagandang aroma. Hindi lang hinog na prutas kapag idinikit mo ang iyong ilong sa salamin. Ang mga panlasa ng pinakamahusay ay nagpapakita ng gayong pinong mga tannin. Ang kahanga-hangang pagkakatugma sa ilong at panlasa ay ginagawang madaling lapitan ang mga alak na gusto mong inumin ang mga ito ngayon.
Ano ang magandang taon para sa Brunello di Montalcino?
Kung sakaling gusto mo ng Brunello di Montalcino para sa iyong cellar age sa loob ng mga dekada, pagkatapos ay bilhin ang 2016 vintage kapag angang mga alak ay darating sa merkado sa Enero 2021. Ang 2016 vintage Brunello ay minarkahan ang ikalawang mahusay na sunod-sunod na taon para sa rehiyon ng Italy kasunod ng kahanga-hangang 2015, na kasalukuyang ibinebenta.
