Kung gusto mong magsagawa ng sarili mong pagtatanim ng halaman ng Asafetida, kailangan mo munang kumuha ng mabubuhay na binhi. Ang halaman ay mapagparaya sa isang malawak na hanay ng mga pagkakapare-pareho ng lupa pati na rin sa pH, ngunit ang well-draining medium ay kinakailangan. Ang Asafetida ay nangangailangan ng buong araw. Maghasik ng mga buto sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol nang direkta sa mga inihandang kama.
Gaano katagal bago lumaki ang asafoetida?
Mas gusto ng halaman ang malamig at tuyo na mga kondisyon para sa paglaki nito at tumatagal ng humigit-kumulang limang taon para sa paggawa ng oleo-gum resin sa mga ugat nito, kaya malamig na mga lugar ng disyerto ng Indian Himalayan ang rehiyon ay angkop para sa paglilinang ng asafoetida.
Saan lumalaki ang halamang asafoetida?
Pamamahagi: Ang pangmatagalang halaman na asafoetida ay may ilang uri at katutubong sa rehiyon sa pagitan ng rehiyon ng Mediterranean hanggang Central Asia, lalo na ang Iran at Afghanistan. Ang iba pang mga species, na kilala sa botanikal bilang Ferula northex, ay saganang lumalaki sa Kashmir, Western Tibet at Afghanistan.
Bakit mahal ang asafoetida?
Ang
Raw asafoetida ay kinukuha mula sa mga ugat ng halamang Ferula asafoetida bilang isang oleo-gum resin. Iniimbak ng halaman ang karamihan sa mga sustansya nito sa loob ng malalalim na mga ugat nito. Ang nag-iisang halaman ng Ferula ay nagbubunga lamang ng halos 500 gramo ng katas (concentrated heeng resin), kaya naman ito ay mahal.
Paano mo kinukuha ang asafoetida mula sa mga halaman?
Ang
Asafoetida ay kinukuha mula sa mga halamang Ferula na may napakalakingmga ugat o hugis karot na ugat, 12.5-15 cm ang lapad sa korona kapag sila ay 4-5 taong gulang. Bago ang pamumulaklak ng mga halaman, noong Marso-Abril, ang itaas na bahagi ng buhay na ugat ng rhizome ay hubad at ang tangkay ay pinutol malapit sa korona.
