Inirerekomenda ng USDA na lasawin ang iyong pabo sa refrigerator. Ito ang pinakaligtas na paraan dahil matutunaw ang pabo sa pare-pareho, ligtas na temperatura. Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng ilang oras, kaya maglaan ng isang araw para sa bawat 4 - 5 pounds ng timbang. Kung ang iyong pabo ay tumitimbang ng 16 pounds, aabutin ng humigit-kumulang apat na araw bago matunaw.
Maaari mo bang mag-iwan ng pabo upang matunaw magdamag?
Huwag lasawin ang iyong pabo sa counter . Magiging maayos na mag-chillax sa counter magdamag.
Naglulusaw ba ako ng pabo sa refrigerator o sa counter?
Hindi mo kailanman dapat lasawin ang frozen na pabo sa counter sa temperatura ng kuwarto o sa mainit na tubig. Sa ilalim ng alinman sa mga pamamaraang iyon, ang panlabas na layer ng pabo ay maaaring umupo sa pagitan ng mga bacteria-breeding na temperatura na 40°F at 140 °F nang napakatagal upang maging ligtas.
Gaano katagal bago mag-defrost ng 12-pound turkey?
Magbigay ng 30 minutong tagal ng lasaw para sa bawat kalahating kilong pabo, na isasalin sa dalawa hanggang anim na oras para sa isang 4- hanggang 12-pound na pabo. Ang isang 12- hanggang 15-pound na ibon ay matutunaw sa anim hanggang walong oras.
Kailan ko dapat i-defrost ang aking pabo?
Kung ang iyong pabo ay tumitimbang ng 16 pounds, halimbawa, aabutin ng mga apat na araw upang matunaw sa refrigerator. Kapag natunaw na, maaari mong ligtas na itago ang hilaw na pabo sa refrigerator sa loob ng isa pang dalawang araw, kaya dapat mong simulan itong lasawin hanggang anim na araw bago mo ito balak kainin.
