Itago sa aitight container sa refrigerator nang hanggang isang linggo. Ang Pesto ay nagyeyelo nang maayos. I-freeze sa mga ice cube tray, at pagkatapos ay mag-imbak ng frozen pesto cube sa mga plastic freezer bag sa freezer hanggang 6 na buwan. Maaari ding i-freeze ang pesto sa maliliit na garapon o plastic na lalagyan ng hanggang 9-12 buwan.
Paano ka mag-iimbak ng pesto nang mahabang panahon?
Mag-imbak ng pesto sa mga garapon o lalagyan ng airtight sa refrigerator sa loob ng mga isang linggo. Ang isa pang paraan ng pag-imbak ng pesto ay sa freezer (sa loob ng humigit-kumulang 6 na buwan).
Paano mo iniimbak ang pesto sa isang garapon?
Pag-iimbak ng Pesto sa isang Jar
Gawin ang iyong klasikong pesto at pagkatapos ay punan ang isang garapon hanggang sa halos pinakatuktok. Magpahid ng kaunting olive oil sa ibabaw at sarado ang selyo upang mapanatili ang pesto na berde. Maaari itong manatili ng ilang linggo sa refrigerator kung patuloy mong tatakpan ng olive ang tuktok upang mapanatiling sariwa ang mga halamang gamot.
Paano mo pinapanatili ang pesto nang hindi ito nagyeyelo?
Nagluto ng ilang lata at takip. Pinuno ang mga garapon at inalis ang mga bulsa ng hangin hangga't maaari. Pagkatapos ay nilagyan ko ng langis ng oliba ang mga garapon upang 'i-seal' ang hangin at isinara ang mga ito. Ang plano ko ay itago ang mga ito, hindi i-freeze.
Maaari bang i-canned ang homemade pesto?
Ngunit hindi inirerekomenda ang canning pesto. … Sinabi ng National Center for Home Food Preservation, “Ang pesto ay isang hilaw na timpla ng mga halamang gamot, kadalasang may kasamang sariwang basil, at ilang mantika. Ito ay maaaring frozen para sa pangmatagalang imbakan; walang mga rekomendasyon sa home canning.”
