I-imbak ang prutas sa crisper drawer ng iyong refrigerator. Panatilihin ang mga strawberry na nakabalot sa mga saradong plastic clamshell na lalagyan o ilagay ang prutas sa isang bahagyang nakabukas na plastic bag upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan. Huwag hugasan ang mga berry hanggang bago kainin o i-preserba.
Paano mo pinatatagal ang mga strawberry sa refrigerator?
Upang magsimula, ibuhos ang mga ½ tasa ng puting suka at 2 ½ tasa ng tubig sa isang malaking mangkok, at ibabad ang iyong mga berry sa pinaghalong ilang minuto. Ang suka ay mag-aalis ng mga spore ng amag at bakterya, na nagpapabilis sa pagkasira ng iyong mga strawberry. (At huwag mag-alala-ang iyong mga strawberry ay hindi magkakaroon ng lasa ng suka pagkatapos!)
Ano ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga strawberry?
Ilagay ang iyong hindi pa nahugasang mga strawberry sa ibabaw sa iisang layer, pagkatapos ay takpan ng takip o plastic wrap at palamigin hanggang handa nang gamitin, mas mabuti sa loob ng pitong araw. Kung mapapansin mo ang isa sa mga strawberry na nagiging masama o nagiging amag, agad itong alisin at itapon.
Natatagal ba ang mga strawberry sa refrigerator o sa counter?
Habang nakatutukso na maghugas ng mga strawberry sa sandaling maiuwi mo ang mga ito, pigilan ang pagnanasa. Ang mga strawberry ay magbabad sa tubig, na ginagawa itong mas madaling kapitan ng pagkasira. Kahit na may maingat na paghawak, strawberries ay hindi tatagal ng mas matagal kaysa sa ilang araw nang walang pagpapalamig.
Paano mo iniimbak ang mga strawberry sa loob ng isang buwan?
Dehydrate. Matuyohiniwang strawberry para makagawa ng matamis, malutong na meryenda o toppings! Panatilihin ang mga strawberry sa pamamagitan ng dehydration upang panatilihin ang mga ito sa loob ng ilang buwan at gamitin ang mga ito sa lahat ng uri ng masasarap na recipe.
