Unpopped popcorn: Popcorn kernels ay nananatiling walang tiyak na panahon na may ang tama at airtight storage, ngunit subukang mag-pop at kumain ng mga kernels sa loob ng anim na buwan hanggang isang taon pagkatapos makuha ang mga ito. Sa paglipas ng panahon, mawawalan sila ng kakayahang mag-pop nang pare-pareho, at maaaring hindi gaanong malambot ang texture nila kaysa noong una mo silang nakuha.
Paano mo malalaman kung masama ang unpopped popcorn?
Paano malalaman kung masama, bulok o sira ang Popcorn? Kapag naging masama ang popcorn, ang moisture na nakulong sa loob ng hull ay natuyo at sa gayon ay hindi na lalabas ang kernel. Ang popcorn ay maaaring bahagyang mas maitim kapag natuyo, ngunit mahirap tiyakin maliban kung talagang susubukan mong i-pop ang mga butil.
Paano ka nag-iimbak ng mga butil ng popcorn nang mahabang panahon?
Talagang Pangmatagalang Imbakan
Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng unpopped na popcorn sa talagang mahabang panahon ay nasa Mylar bags, na mas matigas kaysa sa mga regular na vacuum bag at protektahan laban sa liwanag. Hatiin ang iyong mga kernel sa mga indibidwal na Mylar bag, at pagkatapos ay magdagdag ng oxygen-absorption pack sa bawat isa.
Makakasakit ka ba ng lumang popcorn?
Sa pinakamasamang sitwasyon, ang mga nag-expire na tuyong kernel ay hindi lalabas gaya ng nararapat kung pananatilihin mo ang mga ito nang masyadong mahaba, at lalala ang lasa ng popcorn. Gayunpaman, hindi ka nila gagawing magkakasakit pagkatapos kumain. Ang hindi tamang pag-iimbak ay makakaapekto sa kalidad ng popcorn at maaaring magresulta sa pagkakaroon ng amag o bug, na ginagawang hindi ligtas na kainin ang mga ito.
Maaari bang masira ang butil ng mais?
Ang mga tuyong kernel ay karaniwang may hindi tiyak na buhay ng istante kapag naimbak nang maayos. Nananatiling ligtas ang mga ito na gamitin sa loob ng maraming taon, ngunit hindi iyon nangangahulugan na masisiyahan ka sa parehong mga resulta sa 10-taong-gulang na mga kernel gaya ng ginagawa mo sa mga sariwa.
