Ang mga plastik na carboy ay gawa sa de-kalidad na food-grade na PET plastic na 100% ligtas para sa pagbuburo. Ang mga plastic na PET carboy ay mas magaan at mas madaling hawakan kaysa sa kanilang mga katapat na salamin.
OK lang bang mag-ferment sa plastic?
Dahil sa potensyal para sa cross-contamination, ang plastic ay maaaring hindi gaanong angkop kaysa sa baso para sa beer na tinimplahan ng wild yeast at bacteria gaya ng Brettanomyces at Lactobacillus. Plastic bucket ay malabo, kaya hindi mo makita ang fermentation (plastic carboys ay walang ganito isyu).
Bakit gumamit ng carboy sa halip na balde?
Marahil ang pinakamalaking bentahe sa paggamit ng carboy sa halip na isang balde para sa fermentation ay na ito ay transparent. … Bukod pa rito, binabawasan ng tapered neck ng carboy ang hindi nagamit na espasyo at lumilikha ng channel kung saan ang oxygen ay maaaring i-funnel pataas at palabas sa pamamagitan ng airlock o blowoff tube.
Maaari mo bang i-ferment ang Mead sa plastic?
plastic ay magiging maayos bilang pangunahing. Kung nagdadagdag ka ng prutas halos kinakailangan ito. pagkatapos ng primary ay gugustuhin mong lumipat sa salamin na may kaunting espasyo sa ulo hangga't maaari (narinig ko ang mga taong gumagamit ng mga sanitized na marbles upang punan ang anumang natitirang headspace) para sa pangmatagalang bulk aging.
Ano ang gawa sa mga carboy?
Sa modernong mga laboratoryo, ang mga carboy ay karaniwang gawa sa plastic, kahit na tradisyonal na (at nasa maraming unibersidad pa rinmga setting) na gawa sa ferric glass o iba pang salamin na lumalaban sa pagkabasag na immune sa acid corrosion o halide staining na karaniwan sa mga lumang plastic formulation.
