Kilala rin bilang flaxseed, ang linseed ay maliit na buto na maaaring kainin nang buo, ginigiling o pinindot para gawing mantika. Alamin ang higit pa tungkol sa pagkaing ito na mayaman sa fiber.
Maaari ko bang palitan ang linseed ng flaxseed?
Ang
Chia seeds, psyllium husk at hemp seeds ay lahat ay maaaring gumana bilang mga pamalit sa flaxseed. Ang flaxseed, na kilala rin bilang linseed, ay isang mataas na masustansiyang halaman. Karaniwan itong ginagamit bilang pampalapot, binder o crust sa pagluluto ng vegan at vegetarian.
Bakit tinatawag na linseed ang flaxseed?
Ang linseed at flaxseed ay nagmula sa iisang halaman, ang pangalang Latin na Linum usitatissimum, na nangangahulugang "napakapakinabangan." Totoo nga. Nilinang bilang isang pananim mula noong simula ng sibilisasyon ng tao, ito ay unang ginamit sa U. S. ng mga kolonista upang makagawa ng damit. Ginagamit din ito bilang feed ng hayop, paggawa ng papel at bilang pampakintab ng muwebles.
Para saan ang Linseeds?
Bagamat maliit, mayaman sila sa omega-3 fatty acid na ALA, lignans at fiber, na lahat ay napatunayang may maraming potensyal na benepisyo sa kalusugan. Magagamit ang mga ito upang pabutihin ang kalusugan ng digestive, babaan ang presyon ng dugo at masamang kolesterol, bawasan ang panganib ng cancer at maaaring makinabang ang mga taong may diabetes.
Ano ang pagkakaiba ng golden linseed at flaxseed?
Ang mga gintong flaxseed ay may mas maraming polyunsaturated fatty acid at mas kaunting monounsaturated fatty acid kumpara sa brown flaxseeds. Mayroon din silang mas malaking halaga sa dalawamahahalagang taba na hindi kayang gawin ng iyong katawan: alpha-linolenic acid (ALA) at linoleic acid. … Gayunpaman, ang ginintuang flaxseeds ay hindi mas mabuti sa lahat ng bagay.
