Ang
Kabuli (ibig sabihin ay "mula sa Kabul" sa Hindi, dahil inaakalang nagmula sila sa Afghanistan nang unang makita sa India) ay ang uri na malawakang lumaki sa buong Mediterranean. Ang Desi (nangangahulugang "bansa" o "lokal" sa Hindi) ay kilala rin bilang Bengal gramo o kala chana.
Ano ang tawag natin sa Kabuli chana sa English?
Chick Peas/Ang Kabuli Chana ay isang Ingles na pangalan at sa India ay tinatawag silang Kabuli Chana. … Ang White Chick Peas ay nutty at kapag niluto ay may creamy base. Ang mga ito ay ibabad sa magdamag upang palakihin ang laki at bawasan ang oras ng pagluluto.
Pareho ba ang chickpea at Kabuli chana?
Mayroong dalawang pangunahing uri ng chickpeas, ang Kabuli type at ang Desi type. Ang uri ng Kabuli ay kilala rin bilang Garbanzo bean o Ceci Bean at ang uri ng Desi ay kilala rin bilang black chickpea o Bengal gram o Kala chana.
OK lang bang kumain ng chickpeas araw-araw?
Buod: Ang pagkain ng isang serving sa isang araw ng beans, peas, chickpeas o lentils ay maaaring makabuluhang bawasan ang 'bad cholesterol' at samakatuwid ay ang panganib ng cardiovascular disease, natuklasan ng isang bagong pag-aaral. Ang mga North American sa karaniwan ay kasalukuyang kumakain ng wala pang kalahating serving sa isang araw.
Bakit masama para sa iyo ang chickpeas?
Ang mga tao ay hindi dapat kumain ng hilaw na chickpeas o iba pang hilaw na pulso, dahil ang mga ito ay naglalaman ng mga lason at substance na mahirap matunaw. Kahit na ang mga nilutong chickpea ay may mga kumplikadong asukal na maaaring mahirap gawindigest at humantong sa bituka gas at kakulangan sa ginhawa. Ipasok ang mga munggo sa diyeta nang dahan-dahan upang masanay ang katawan sa mga ito.
