Milk slip test - Maglagay ng isang patak ng gatas sa pinakintab na patayong ibabaw. Kung ito ay huminto o dumaloy nang dahan-dahan, na nag-iiwan ng puting bakas sa likod, ito ay purong gatas. Ang gatas na hinaluan ng tubig o iba pang ahente ay dadaloy kaagad nang walang bakas.
Paano mo malalaman kung adulterated ang gatas?
Ang isang simpleng paraan upang suriin kung ang gatas ay nahalo sa tubig ay ang paglalagay ng isang patak ng gatas sa isang patag na ibabaw. Kung ang gatas ay malayang dumadaloy ito ay may mataas na nilalaman ng tubig. Ang dalisay na gatas ay dadaloy nang mabagal. Ang pagdaragdag ng iodine sa sample ng adulterated milk ay gagawin itong mala-bughaw.
Paano mo susuriin ang adulteration sa gatas gamit ang Lactometer?
- Hakbang 1- Sa tuwing gusto mong subukan ang milk purity, ilagay mo lang ang lactometer sa gatas.
- Step 2- Kung ito ay lumubog hanggang sa markang 'M' na binanggit sa lactometer ibig sabihin puro gatas o kung hindi ibig sabihin ay hindi malinis ang gatas.
- Hakbang 3- Kung ang gatas ay ihalo sa tubig, ito ay lulubog nang mas mataas kaysa sa markang 'M'.
Paano maaaring pagsamahin ang gatas?
Ang iba pang mga contaminant tulad ng urea, starch, glucose, formalin kasama ng detergent ay ginagamit bilang adulterants. Ang mga adulterant na ito ay ginagamit upang mapataas ang kapal at lagkit ng gatas pati na rin upang mapanatili ito sa mas mahabang panahon. Ayon sa pag-aaral, ang pagkonsumo ng gatas na may mga detergent ay mapanganib sa kalusugan.
Amul milk ba ay adulterated?
Isang bagong ulat ang nagsasabing mahigit 65% nggatas na makukuha sa Indian market ay adulterated. … Sa panahon ng inspeksyon, nakakuha ang awtoridad ng FDA ng mga pakete ng gatas ng mga branded na kumpanya tulad ng Amul, Mahananda, Govardhan na natagpuang adulterated. Ayon sa mga opisyal, nakitang pinakialaman ang mga pakete ng gatas.
