Ang alak ay hindi mawawalan ng bisa hanggang sa magdulot ng sakit. Nawawalan lang ito ng lasa - karaniwang isang taon pagkatapos mabuksan. Ang serbesa na hindi maganda - o flat - ay hindi magpapasakit sa iyo ngunit maaaring makasakit ng iyong tiyan.
Gaano katagal bago sumama ang espiritu?
Ang hindi pa nabubuksang alak ay may hindi tiyak na buhay ng istante. Ang binuksan na alak ay tumatagal ng humigit-kumulang isang taon o dalawa bago ito masira-ibig sabihin nagsisimula itong mawalan ng kulay at lasa. Huwag gumamit ng alak para sa mga well drinks kung hindi mo gagamitin ang buong bote sa loob ng dalawang taon. Gayunpaman, hindi ito karaniwang nagiging nakakalason.
Nag-e-expire ba ang mga bottled spirit?
Ang alak ay matagal nang ipinagdiriwang bilang isang mahusay na pang-imbak; karamihan sa mga espiritu ay hindi sumasama, sa diwa na patuloy silang ligtas na inumin sa katamtaman. … Ang mga espiritu na higit sa 40-per-cent abv (80 proof) ay hindi nag-e-expire. Anumang bagay na na-distill, gaya ng gin, vodka, rum, tequila o whisky, ay humihinto sa pagtanda kapag ito ay nabote na.
Bubuti ba ang espiritu sa edad?
Hindi tulad ng mga alak, ang distilled spirits ay hindi bumubuti sa edad kapag sila ay nasa bote. Hangga't hindi nabubuksan ang mga ito, hindi magbabago ang iyong whisky, brandy, rum, at iba pa at tiyak na hindi na sila hihinog habang naghihintay sila sa istante.
Nawawala ba ang potency ng alak sa paglipas ng panahon?
Sa paglipas ng panahon, mawawala ang alcohol content nito, kaya pagkatapos ng isang dekada o higit pa, ang alak ay maaaring bumaba sa 25% abv. Bantayan, kung hindi nakaimbak ng maayosmaaari itong magkaroon ng kakaibang amoy at kailangan itong ihagis.
