Ang Mozzarella ay isang tradisyonal na southern Italian cheese na ginawa mula sa Italian buffalo's milk sa pamamagitan ng pasta filata method. Karaniwang puti ang sariwang mozzarella ngunit kapag tinimplahan ito ay nagiging mapusyaw na dilaw depende sa pagkain ng hayop.
Maganda ba ang mozzarella cheese para sa low carb diet?
Hindi tulad ng karamihan sa mga keso, ang Mozzarella ay tinatangkilik ng sariwa, sa halip na matanda na! Sa kabuuang bilang ng carb na 1 gramo bawat onsa, ito ay isa pang keto-friendly na cheese upang panatilihing on-hand. Naglalaman din ang Mozzarella ng mga probiotic, na napatunayang nagpapahusay sa kalusugan ng digestive at emosyonal na kalusugan!
May carbs ba ang sariwang mozzarella?
Fresh at part-skim mozzarella ay karaniwang pareho sa mga tuntunin ng mga calorie, taba at saturated fat, PERO part-skim may carbohydrates (1 gramo bawat onsa, malamang mula sa idinagdag potato starch) at katawa-tawang mas maraming sodium (higit sa 200 milligrams na higit sa bawat onsa kaysa sa sariwang mozzarella).
Masarap bang keto snack ang mozzarella?
Cheddar cheese, bleu cheese, feta, mozzarella - lahat ng uri ng keso ay patas na laro sa the keto diet. Para sa isang madaling-snack-on na bersyon na maaari mong dalhin sa trabaho o habang nagpapatakbo ka, pumili ng string cheese o wedges. Siguraduhing pumili ng full-fat varieties dahil ang taba ang susi sa keto diet.
Maaari ba akong kumain ng walang limitasyong keso sa keto?
(Tandaan lang: Ang keso ay hindi “unlimited” sa isang keto diet, dahil naglalaman pa rin ito ng mga calorie at carbs; ito aymataas din sa saturated fat, na isang opsyon na hindi gaanong malusog sa puso kaysa sa unsaturated fats, ayon sa American Heart Association.)
