Charbroiled oysters ay naimbento sa the New Orleans restaurant Drago's Seafood Restaurant noong unang bahagi ng 1990s. Ang recipe na ito ay binuo sa panahon ng isang takot sa kalusugan na nakapalibot sa mga hilaw na talaba mahigit 20 taon na ang nakalipas at mula noon ay naging isang signature na New Orleans dish.
Saan nagmula ang mga chargrilled oyster?
Ang tunay na recipe na ito para sa charbroiled oysters ni Drago ay nagmula sa bibinga ng kabayo: Tommy Cvitanovich, na nagmamay-ari ng sikat na seafood restaurant sa New Orleans. Binuo ng restaurateur ang recipe mahigit 20 taon na ang nakakaraan bilang tugon sa hilaw na oyster scare na naroroon sa panahong iyon.
Malusog ba ang mga chargrilled oysters?
Vitamin-Packed – Bilang karagdagan sa Omega 3 Fatty Acids, ang Oysters ay natural ding mataas sa protina, iron, calcium, bitamina C, D at B12, iron, copper, manganese at selenium. Ang mga ito ay mahahalagang bitamina at mineral; samakatuwid, talaba. … Mas maganda sa pagtangkilik sa mga chargrilled oyster…sabi lang namin.
Ano ang lasa ng mga chargrilled oyster?
Ano: Ang Louisiana oysters sa kalahating shell ay inihaw na may makasalanang halo ng butter, bawang, at herbs, pagkatapos ay nilagyan ng Parmesan at Romano cheese. Walang paraan na ang mga ito ay hindi makakatikim ng kamangha-manghang-kapag ginawa nang tama, ito ay mataba, malasutla na talaba ay nakakatugon sa mayaman, may bawang, at maalat na langit.
Ligtas bang kainin ang oysters Rockefeller?
Maaari silang tangkilikin sa iba't ibang masarap na paraan tulad ng charbroiled,inihaw, inihaw, pinirito, sinigang, ginisa at nilaga. Maaari mo ring kainin ang mga ito sa mga sikat na pagkain gaya ng Oysters Rockefeller, Oysters Bienville at Oysters en Brochette. Magluto ng talaba sa maliliit na kaldero para maluto ng husto ang nasa gitna.
