2024 May -akda: Elizabeth Oswald | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 00:13
Napakaraming masasarap na paraan ng pagluluto gamit ang sun-dried tomatoes! Mas gusto kong idagdag ang mga ito sa mga salad, soup, pasta, pizza, frittatas, sandwich, biskwit, pestos at higit pa.
Magluluto ka ba ng sun-dried tomatoes?
Editor: Rachel, kung ang mga kamatis ay natuyo at hindi nakaimpake sa mantika, oo, gusto naming i-chop ang mga ito at hayaang isawsaw sa mainit na tubig o alak, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito bago gamitin. … Ngunit kung ang mga ito ay nakabalot sa mantika, pagkatapos ay ginagamit namin ang mga ito nang diretso (at kaunting mantika din!
Kaya mo bang pakuluan ang mga kamatis na pinatuyong araw?
Magsimula sa pamamagitan ng pagbabanlaw sa kanila sa ilalim ng tubig na umaagos upang maalis ang anumang labis na asin na maaaring ginamit upang mapanatili ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang mga piniritong kamatis sa isang palayok na may sapat na tubig upang matakpan. Lutuin nang mataas hanggang kumulo at patayin ang apoy. Hayaang matarik hanggang sa lumamig at ganap na ma-rehydrated.
Paano ka magluto gamit ang mga tuyong kamatis?
Paano Gumamit ng Dehydrated Tomatoes
- Mga Salad at Sandwich: I-rehydrate ang mga kamatis sa pamamagitan ng pag-marinate sa kaunting salad dressing pagkatapos ay tangkilikin ang mga kamatis sa iyong salad sa taglamig o sa isang sandwich. …
- Minced o Crumbled Dried Tomatoes. Idagdag sa deviled egg filling. …
- Tomato Powder: …
- Tomato Chips: …
- Sinunding Tomato “Pesto”
Masama ba sa iyo ang mga kamatis na pinatuyo sa araw?
Ang
Sun dried tomatoes ay isang mahusay na source ng lycopene, na maaaring makatulong na mabawasanang panganib ng ilang mga kondisyon sa kalusugan tulad ng ilang mga kanser at macular degeneration na nauugnay sa edad. Ang mga kamatis na pinatuyong araw ay mahusay ding pinagkukunan ng: Bitamina C. Bitamina K.
Inirerekumendang:
Marunong ka bang magluto ng igat na may balat?
Ilagay ang eel sa isang pan o cast iron skillet at masaganang budburan ng mantika. Inihaw hanggang ang balat ay malutong at kayumanggi at ang karne ay malambot, 25 hanggang 30 minuto. Kaya mo bang kainin ang balat ng igat? Pagkatapos ng bahagyang nakakalito na simulang ito, ang balat ay madaling mahila pababa, upang matanggal sa isang piraso.
Marunong ka bang magluto ng mga kamatis sa cast iron?
Ang mga acidic na sangkap tulad ng mga kamatis, lemon, at alak ay maaaring lutuin sa isang well-seasoned na cast iron pan sa maikling panahon. Maaari kang maggisa ng cherry tomatoes sa cast iron, ngunit huwag subukang gumawa ng matagal na kumukulo na tomato sauce.
Marunong ka bang magluto ng cereal?
Bukod sa maraming nutrients na taglay nito, ang mga toasted nuts at/o mga buto ay maaaring magdagdag ng kaunting crunch sa mix. Maaari mo ring subukang haluin ang ilang nut o seed butters. Maaaring gawin ang mga lutong cereal gamit ang microwave, stovetop, o slow cooker.
Marunong ka bang magluto ng steak sa kawali?
Madali mong lutuin ang iyong steak sa isang kawali. Gumamit ng hiwa ng steak na hindi bababa sa 1 in (2.5 cm) ang kapal para sa pinakamahusay na mga resulta, at painitin ito ng 3-6 minuto sa magkabilang panig. Pahiran ng mantikilya at pampalasa ang iyong steak para sa karagdagang lasa, at kainin ang iyong steak na may mga gilid tulad ng mashed patatas, broccoli, at side salad.
Dapat bang i-reconstitute ang sun dried tomatoes?
Maliban na lang kung bibilhin mo ang iyong mga kamatis na pinatuyo sa araw na nakabalot sa mantika, kakailanganin nilang i-rehydrate ng liquid. Ang isang patakaran ng hinlalaki ay upang takpan ang mga kamatis na pinatuyong araw ng maligamgam na tubig at ibabad ng dalawang oras sa temperatura ng silid.
