Ang sagot, sa madaling salita, ay kung ito ay pinagaling, pinausukan o inihurnong, ang ham ay itinuturing na “pre-cooked,” at ay hindi teknikal na kailangang lutuin. … Bilang deli meat, maaari itong kainin sa labas mismo ng refrigerator, ngunit ang iba pang mga ham ay karaniwang pinainit para sa pinahusay na lasa at texture.
Maaari ka bang kumain ng ready-to-eat na ham na malamig?
Ang nilutong de-latang ham at nilutong vacuum-packaged na ham, na parehong mula sa mga halamang siniyasat ng pederal, ay maaaring kainin mula mismo sa pakete. Ang lahat ng ito kasama ng spiral-cut cooked ham ay ligtas kainin ng malamig o maaaring painitin sa isang internal na temperatura na 145°F, dahil ganap na itong luto.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng ham nang hilaw?
Maaaring mangyari ang
Tao infections, ngunit pinakakaraniwan ito sa mga lugar kung saan kinakain ang hilaw o kulang sa luto na baboy, gaya ng ham o sausage. Ano ang mga sintomas ng impeksyon sa trichinellosis? Ang pagduduwal, pagtatae, pagsusuka, pagkapagod, lagnat, at paghihirap sa tiyan ay ang mga unang sintomas ng trichinosis.
Bakit ka makakain ng ham na hilaw ngunit hindi bacon?
Maaari mong patayin ang mga parasito na ito at bawasan ang iyong panganib ng pagkalason sa pagkain sa pamamagitan ng pagluluto ng bacon nang maayos. Ang pagkain ng hilaw na bacon ay maaaring tumaas ang iyong panganib ng mga sakit na dala ng pagkain, gaya ng toxoplasmosis, trichinosis, at tapeworm. Samakatuwid, hindi ligtas na kumain ng hilaw na bacon.
Gaano katagal ang pagluluto ng hilaw na ham?
Painitin muna ang oven sa 325°F. Upang mapainit ang ham, ilagay ito sa isang rack sa amababaw na kawali, at maghurno nang walang takip. Para sa isang buong hamon, maglaan ng 15 hanggang 18 minuto sa pound; para sa kalahati, 18 hanggang 24 minuto bawat pound. Ang ham ay magiging handa kapag ang panloob na temperatura ay umabot sa 140°F.
